Rezept : Lecker Easy Falafel (vegan)

Lecker, frisch und Gesund.


Easy Falafel (vegan). This easy falafel recipe is a regular feature in our household. Granted, this might not be strictly traditional but vegan food is all about having fun! If you've never had falafel before, they are a little patty made of mashed beans (fava or sometimes garbanzo) along with tons of fresh herbs and spices.


Easy Falafel (vegan) Making this Mediterranean favorite at home is quick and easy with this Simple Crispy Vegan Falafel recipe. Perfectly crisp on the outside and moist on the inside. I tried lentil falafel in a vegan restaurant in Málaga last year and I make my own version now.

Sie können Easy Falafel (vegan) mit 17 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Easy Falafel (vegan)

  1. 250 g Kircherbsen (Dose).
  2. 1 Zwiebel.
  3. 2 Knoblauchzehen.
  4. 70-80 g Olivenöl.
  5. Saft von 1 Zitrone.
  6. 1/2 Bund Petersilie.
  7. 2 TL gemahlener Kreuzkümmel.
  8. 1/2 TL gemahlener Koriander.
  9. 80-90 g Mehl + vielleicht etwas mehr.
  10. 1 TL Backpulver.
  11. Salz, Pfeffer.
  12. neutrales Pflanzenöl zum Frittieren.
  13. extra:.
  14. Pitabrot.
  15. 2 Tomaten.
  16. 1 grüne Paprika.
  17. Tahini.

These home-made green vegan easy falafels are the perfect filling for a simple but delicious falafel wrap! In amongst all the smoothie bowls and baked goods. Quick and easy baked falafel, healthy and full of flavor. Gluten-free, vegan falafel perfect for wraps, salads Baked Falafel Salad Bowls.


Kochschritte Easy Falafel (vegan)

  1. Kircherbsen gut abspülen und abtropfen lassen..
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Dann die Hälfte der Zwiebelwürfel zusammen mit den abgetropften Kichererbsen in einen Food Processor geben. Als nächstes Petersilie, Koriander, Salz, Knoblauch und den Kreuzkümmel zugeben. Das Ganze nun in der Küchenmaschine gut vermischen. Die Kichererbsen sollten sehr gut zerkleinert sein. Aber bitte kein Püree aus der Masse machen..
  3. Als nächstes das Öl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Backpulver und 4-5 EL Mehl untermischen. Gegebenenfalls musst Du noch mehr Mehl zugeben, damit Du aus der Teigmasse kleine Bällchen formen kannst. Die Teigmasse sollte NICHT an den Händen festkleben. Dann aus der Masse etwa walnussgroße Bällchen formen..
  4. Das Frittieröl auf ca. 180 Grad erhitzen. Das Öl sollte richtig heiß sein. Zum Testen kannst Du ein Bällchen in das heiße Öl geben..
  5. Nun immer 6 Falafel gleichzeitig frittieren, bis sie schön goldbraun sind. Dann die Falafel aus dem heißen Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen..
  6. Je ein Pitabrot mit Falafelbällchen, Zwiebeln, Paprikawürfeln und Tomaten füllen. Etwas Tahini darüber träufeln. Und schon sind die Kichererbsenbällchen fertig. Guten Appetit..


Learn how to make falafel with this easy homemade falafel recipe. It's bursting with zesty fresh fresh flavors, lightly pan-fried (instead of And bonus, it's also naturally vegetarian, vegan and gluten-free. This relatively easy vegan falafel recipe is a great introduction to this flavorful fried chickpea dish and is lower in calories than your regular meat filled lunch. Falafel lovers, come check out this Easy Falafel Recipe with Ramps (Wild Garlic). Because they are Baked Falafels, they are lower in calories than their traditional fried counterpart.