Klassische Hühnersuppe. Finde was du suchst - unkompliziert & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Klassische hühnersuppe - power fürs immunsystem.

Das Rezept für Hühnersuppe klassisch zum Nachkochen. Das Rezept der Hühnersuppe klassisch stammt aus Oma´s altem Kochbuch. In einem Topf das Fett oder Öl geben und das Gemüse darin anbraten und mit der Hühnersuppe ablöschen.

Sie können Klassische Hühnersuppe mit 11 Zutaten und 7 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Klassische Hühnersuppe

1 Suppenhuhn.
2 große Möhren.
1/5 Knollensellerie.
1/2 Stange Lauch.
Eierstich (TK).
Markklößchen (TK).
2 Zweige frische Petersilie.
200 g kleine Nudeln.
2 Wachholderbeeren.
3 Lorbeerblätter.
3 EL Instant-Hühnerbrühe.

Hallo ihr Lieben, Omas Hühnersuppe Rezept klassisch mit einem Suppenhuhn gekocht, hilft eigentlich immer bei einer Grippe! Für die Hühnersuppe solltet ihr immer ein frisches Huhn kaufen. Die klassische Hühnersuppe von Oma hilft immer, ob bei Halsweh oder Herzschmerz. Für das Grundrezept braucht ihr ein Suppenhuhn und ganz viel Gemüse, wie z.

Kochschritte Klassische Hühnersuppe

Dem Huhn die Innereien entnehmen und es unter kaltem Wasser abspülen. Mit Tüchern trocken tupfen. In einen großen Topf mit Wasser geben. (Ich hab es vorher noch auseinander genommen, da mein Topf nicht so groß ist.) Wasser auffüllen, bis das Huhn komplett bedeckt ist. Wacholder und Lorbeer zugeben..
Wasser zum Kochen bringen, dann die Platte runterstellen und es ca. zwei Stunden sieden (köcheln) lassen. Währenddessen immer wieder den Schaum abschöpfen, damit die Brühe klar bleibt..
Das Huhn aus dem Topf nehmen. Die Brühe durch ein Sieb, bestenfalls durch ein Tuch passieren..
Während das Huhn abkühlt, das Gemüse vorbereiten. Karotte schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Lauch längs halbieren und runterschneiden. Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Petersilie fein schneiden..
Nun das Huhn „zerzupfen“. Ich habe die Haut nicht mit in die Suppe genommen..
Die Brühe wieder zum Kochen bringen. Die Instantbrühe zugeben. Die Nudeln hineingeben. Dann die Karotten, nach 3 Minuten dann Lauch und Sellerie zugeben. Da diese kleiner geschnitten sind. Zum Schluss noch den Eierstich, die Markklößchen und das Huhn zugeben. Wenn alles gar ist, nach ca. 10 - 15 Minuten - servieren. Den Rest kann man übrigens super einfrieren oder ein paar Tage im Kühlschrank stehen lassen..
Die Petersilie ganz zum Schluss drüberstreuen..

Eine klassische Hühnersuppe mit Reis sieht nicht spektakulär aus, ist aber in ihrer Wirkung und vom Geschmack unschlagbar. Und natürlich ist sie einfach zu kochen. Hühnersuppe ist eine Suppe, die durch das Kochen von Hühnerteilen in Wasser unter Zugabe verschiedener Gemüse und Gewürze entsteht. Die klassische Hühnersuppe besteht aus einer klaren Suppe, in der sich kleine Stücke Huhn und/oder Gemüse befinden. Rezepte -> Suppe -> Hühnersuppen-Rezepte -> klassische Hühnersuppe. mein schnelles und einfaches Rezept für eine schlanke Hühnersuppe aus der Resteküche.