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Die Zucchini waschen, vierteln und dann in Scheiben schneiden. Die Zwiebel von der Schale entfernen. Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel.

Sie können Zucchini-Champignon-Soße für Nudeln oder Spätzle mit 6 Zutaten und 7 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Zucchini-Champignon-Soße für Nudeln oder Spätzle

1 kleine Zucchini.
300 g Champignons.
1 Zwiebel.
250 ml Sahne.
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Muskatnuss.
1 Schuss Milch.

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Kochschritte Zucchini-Champignon-Soße für Nudeln oder Spätzle

Die Zucchini waschen, vierteln und dann in Scheiben schneiden..
Die Champignons mit einem trockenen Tuch etwas putzen und dann in 1/8 Stücke schneiden..
Die Zwiebel von der Schale entfernen und in Halb- oder Viertelringe schneiden..
Das ganze Gemüse zusammen in etwas Öl anbraten und schon mal etwas mit Salz würzen..
Die Sahne zugeben und etwas einkochen lassen. Zur Not einen Schuss Milch dazugeben, um die Konsistenz der Soße nach Belieben anzupassen..
Zum Schluss dann wieder nach Belieben mit den Gewürzen abschmecken..
Dazu Nudeln oder Spätzle servieren..

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