Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos. In Thailand isst man Kürbissuppe mit kleinen Garnelen als Einlage. Ich hab noch nie so eine leckere Kürbissuppe gegessen. Der Tip mit den Garnelen ist auch klasse, ich hab die vorher in frischem Rosmarin Weitere Rezepte - genauso gut!

Die Suppe darf ruhig etwas Schärfe haben. Die Garnelen erst im Teller zu der Suppe geben. Pikante Thai Suppe mit Kokos und Hühnchen.

Sie können Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos mit 8 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos

1 Hokkaido-Kürbis.
2 Kartoffeln.
2 Tl Chillipaste rot.
Ingwer, daumendick.
1 l Gemüsebrühe.
1 Päckchen TK Garnelen.
10 Gramm Kokoschips.
Salz, Pfeffer, Currypulver.

Kürbissuppe mit Kokoscreme, Ingwer und Koriander. Butternusskürbis, geschält und in Würfel geschnitten. Das Kürbissuppe mit Garnelen und Kokosmilch-Rezept von ➸ EAT SMARTER schmeckt garantiert! Garnelen sind aufgrund ihres hohen Eiweißgehalts schnell verderblich - am besten am Tag des Einkaufs zubereiten oder auf Tiefkühlware zurückgreifen.

Kochschritte Kürbissuppe mit Garnelen und Kokos

Zwiebel in Würfel schneiden und im Topf glasig andünsten. Den Kürbis und die Kartoffeln in grobe Stücke schneiden und mit dem Ingwer (klein geschnitten) zu den Zwiebeln geben und kurz mit andünsten. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und für ca. 20-30 Min gar kochen..
Die Garnelen und die Kokoschips in der Pfanne anbraten und zur Seite stellen..
Wenn das Gemüse gar ist, mit einem Mixer oder Pürierstab fein pürieren und mit Salz, Pfeffer,Curry abschmecken. Sollte es noch zu dickflüssig sein, kann man noch etwas Wasser dazugeben. Den TL Chilli noch mit etwas Wasser verrühren um es später über die Garnitur zu geben. Nun die Suppe in Teller geben, die Garnelen, Kokoschips dazugeben und mit der Chilisosse garnieren..

Nichts geht über einen großen Teller mit heißer Kürbissuppe! Neben dem Klassiker finden Sie hier wunderbare Varianten. Kokos - warme - Kürbissuppe - Garnelen - Kürbiscremesuppe mit Kokosmilch - Kürbis-Kokos-Suppe - Garnelen in Kokosmilch. Gyoza: Japanische Ravioli mit Garnelen Einfach eingerollt: Wraps mit Avocado, Garnelen und Hummus Rezept für gebratene Garnelen mit scharfer. Die Suppe dick-cremig pürieren und mit Sojasauce und Limettensaft abschmecken.