Wie man Vorbereiten Perfekt Falscher Hase mit Tomatensoße

Falscher Hase mit Tomatensoße.

Sie können Falscher Hase mit Tomatensoße mit 18 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Falscher Hase mit Tomatensoße

1. 500 g gemischtes Hackfleisch.
2. etwas Butter.
3. 1 Zwiebel, fein gewürfelt.
4. 1 Brötchen, altbacken, eingeweicht.
5. 1 Ei.
6. frische Italienische Kräuter (Oregano, Pizzathymian).
7. Salz, Pfeffer.
8. vielleicht noch etwas Paniermehl.
9. etwas Olivenöl zum beträuflen.
10. 3 hart gekochte Eier.
11. für die Tomatensoße:.
12. 2 Dosen Tomaten.
13. etwas Tomatenmark.
14. 5 Zuckerwürfel.
15. etwas Rotwein zum Ablöschen.
16. 3 Zwiebeln.
17. 2 Knoblauchzehen.
18. 2 TL Gemüsepaste oder Suppenwürfel.

Kochschritte Falscher Hase mit Tomatensoße

1. Kräuter waschen und trocken tupfen..
2. Zuerst 3 Eier hart kochen. Die Zwiebel fein hacken und mit etwas Butter glasig anrösten. Knoblauch fein hacken. Das eingeweichte Brötchen (wird mit einer Gabel zermanscht) und mit Knoblauch, Zwiebeln, Italienischen Kräutern und Hackfleisch vermischt. Die Eier mit Salz und Pfeffer unterkneten. Falls nötig noch etwas Paniermehl untermengen, (abschmecken nicht vergessen) so dass ein gut formbarer Fleischteig entsteht. Den Teig zu einem länglichen Laib formen und in eine Backform (Bräter) legen..
3. Etwas Olivenöl über den Braten träufeln. Die Zwiebeln grob schneiden, Knoblauch schälen und fein hacken. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazu geben. Tomatenmark und Zcker unterrühren, mit Rotwein ablöschen. Tomaten hinzugeben. Einige Minuten einkochen lassen, abschmecken. Im Backofen bei 200° ca. 1 Stunde backen..
4. Kurz vor dem Servieren noch etwas frische Italienische Kräuter dazu geben. :-).