Rezept : Appetitlich Gemüselasagne

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Saftig tomatige Lasagne: Der berühmte Nudelplatten-Auflauf ist einer der Lassen Sie sich das italienische Traditionsgericht mit dem veganen Gemüselasagne-Rezept von EDEKA. Conny kocht heute ein beliebtes Familien-Rezept. Mit diesem vegetarischen Rezept für Gemüselasagne möchten Sie nicht wieder die Variante mit Fleisch essen.

Sie können Gemüselasagne mit 25 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Gemüselasagne

1. Gemüse.
2. 2 große Fenchel.
3. 2 Zuccheti (kleine Zucchinis).
4. 5 Rüebli.
5. 1 Pack kleiner, grüner Spargel.
6. 3 Belati Tomaten (länglich).
7. 1 Pack Champignon.
8. Inhalt.
9. 1 Pack Lasagne-Teig (nicht vorkochen).
10. 1 Parmesan-Käse am Stück.
11. 1 Pack Käsemischung.
12. 1 Glas/Dose Barilla Basilikum-Tomatensauce.
13. Bechamel Sauce.
14. 3 dl Milch.
15. 20 g Butter.
16. 1 EL Mehl.
17. Gewürze.
18. Italienische Kräutermischung.
19. Paprika, scharf.
20. Paprika, edelsüß.
21. Salz.
22. Pfeffer.
23. Kümmel.
24. Cumin-Pulver.
25. Senfkörner.

In unserem REWE Rezept für eine Gemüselasagne zeigen wir dir, dass der italienische Klassiker auch ganz ohne Fleisch eine echte Wucht ist. Hier zeig ich euch eine sehr leckere gemüselasagne die schnell und einfach zu machen ist. Ich hoffe ihr habt spaß an meinem Video und ihr lässt euch auch. Mit Tomaten ablöschen, aufkochen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochschritte Gemüselasagne

1. Vorbereitung: Alles klein schneiden. Fenchel halbieren und in Streifen schneiden. Rüebli auch halbieren und in Rügeli schneiden. Zucchetti vierteln und Rugeli schneiden. Pilze nicht waschen dafür schälen und in Streifen schneiden. Ofen schonmal auf 200 Grad, Unter- und Oberhitze erhitzen..
2. Ablauf: 1. Spargel steamen 7 Min. 2. Senfkörner und Öl in einer Wokpfanne erhitzen, bis die Körner anfangen zu knispern. 3. Fenchel und Rüebli in die Wokpfanne geben 5-7 Min schwenken/andünsten. 4. Den ganzen Rest in die Pfanne geben außer den Spargel. 5. Alles würzen..
3. 6. 10 Min mit Deckel köcheln lassen. 7. Tomatensauce dazugeben und nochmals mit Deckel darauf köcheln lassen. 8. In der Zwischenzeit: Käse reiben, einen Teig in Gratinform legen. 9. Bechamelsauce machen. Butter schmelzen und mit Mehl bestäuben. Mit dem Schwingbesen umrühren und anschließend mit Milch ablöschen. Unter stetigem Rühren köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen..
4. 10. Erste Schicht Gemüse auf den Teig verteilen (in Gratinform). Dann eine Schicht Käsemischung, eine Schicht Parmesan, zweite Schicht Teig, das ganze wieder von vorne. 11. letzte Schicht nur Teig und die Bechamelsauce oben darauf gießen. Anschließend Parmesan darauf streuen. 12. 40 Minuten in den Ofen legen..

Gemüse: Zwiebel und Gemüse in der Butter andämpfen. Gemüse-Lasagne von ➸ EAT SMARTER schmecken nicht nur zum Abendbrot! Den Mozzarella in Scheiben schneiden und die Lasagne damit belegen. Lasagne ist ein klassisches Probieren Sie die vegetarische Lasagne mit dem Gemüse, das die Saison zu bieten hat. Den Boden einer Auflauf Form mit.