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Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch.
Das perfekte Abendbrot - Kartoffelbällchen mit Hackfleischfüllung-Rezept mit einfacher Hackfleisch einfüllen und die Kartoffelmasse um das Hackfleisch schließen. Die Bällchen erst in Mehl, dann sehr schönes rezept. hatte eins wo mans mit feta füllt und jetzt kann ich auch welche mit hackfleisch. Dieser Kartoffelauflauf mit Hackfleisch ist optimal, wenn Sie Lust auf Deftiges, aber keine Zeit für aufwendiges Kochen haben.
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Dieses Rezept für gefüllte Kartoffelbällchen ist der Hit auf jeder Party und die perfekte Beilage für viele Gerichte.
Diese kleinen gefüllten Kartoffelbällchen sind nicht nur ausgesprochen hübsch; sie schmecken auch phänomenal.
Sie können Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch mit 13 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch
- 700 g Kartoffeln.
- Wasser zum Kochen.
- 10 EL Semmelbrösel.
- 1 TL Salz.
- 1/2 TL weißer Pfeffer.
- 1/2 TL Knoblauchpulver.
- Für die Füllung:.
- 300 g Rinderhackfleisch.
- 2 Zwiebeln.
- 1 EL Butterschmalz oder Butter.
- Gewürze beliebig z.B. 1/2 TL Kardamom, 1/2 TL Siebengewürzemischung.
- Salz, Pfeffer.
- Öl zum Frittieren.
Die wunderschönen Farben erhalten sie durch die Verwendung von Süsskartoffeln und blauen Kartoffeln. Das einfache, gelingsichere Rezept für gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch. Ich habe meine Zucchini Schiffchen mit leckerer Hackfleisch-Tomatenmasse gefüllt und mit Käse überbacken. Während die Kartoffeln am kochen sind, Mix für Hacktätschli mit Wasser mischen, Hackfleisch, Käse und Kartoffelmasse zugeben und gut mischen.
Kochschritte Kartoffelbällchen gefüllt mit Hackfleisch
- Die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden und im Salzwasser zum Kochen bringen..
- Die Füllung zubereiten, dafür die Zwiebeln fein hacken. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Hackfleisch darin anbraten, bis sich die Farbe ändert. Nun die gehackten Zwiebeln dazugeben, Gewürze auch. Zwischendurch mischen bis alles durch ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abkühlen lassen..
- Sobald die Kartoffeln durch sind, das Kochwasser abgießen. Die Kartoffeln stampfen oder pressen. Mit Semmelbröseln, Salz und Gewürzen kneten..
- Nun mittelgroße Kugeln aus der Kartoffelmasse bilden. Gewicht ca. 45 g pro Kugel. Darin wie abgebildet eine Mulde bilden. Füllung hineingeben. Ca. 1-2 TL von der Füllung. Dann Verschließen und in der Fritteuse mit reichlich Öl frittieren..
- Schmeckt super gut! Guten Appetit:).
Diese herzhaften Pfannkuchen werden mit würzigem Hackfleisch gefüllt.
Wer möchte, kann sie im Ofen noch mit Käse überbacken.
Das Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren braten, bis es krümelig ist.
Coupa = Reis- oder Kartoffelbällchen,.? gefüllt mit faschiertem Lammfleisch.
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