Rinder-Minutensteaks mit Ofengemüse und buntem Salat. Eine Bewertung und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Minutensteaks mit Kürbis-Tomaten-Salat und Rezepte für jeden Tag.

Beides mit Basilikum unter den marinierten Kürbis heben. Steaks und Salat auf Tellern anrichten. Mit Kartoffeln, Salat oder einer Gemüsebeilage serviert, sind Minutensteaks vom Rind deshalb genau.

Sie können Rinder-Minutensteaks mit Ofengemüse und buntem Salat mit 25 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Rinder-Minutensteaks mit Ofengemüse und buntem Salat

2 große Süßkartoffeln.
3-4 Kartoffeln.
500 g Champignons.
Olivenöl.
Salz.
Pfeffer.
Basilikum.
Rosmarin.
Estragon.
6 Minutensteaks vom Rind.
Für den Salat:.
500 g Rucola.
3 Tomaten.
1 Handvoll Erdbeeren.
2 Plattpfirsiche.
2-3 Karotten.
1 Avocado.
1 Handvoll Cashewnüsse.
Für die Salatsauce:.
Olivenöl.
Balsamico-Essig.
Senf.
Ahornsirup oder Honig.
Salz und Pfeffer.
Nach Belieben: Kräuterbutter.

Ein schnelles Rezept für Regenbogensalat mit Minutensteaks. Ri-Ra-Rohkost raspeln, Steak und Baguette braten - und ab die Post. Wenn wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt das Rezept von den einfachen Minutensteaks. Servieren sie dazu Brot und Salat.

Kochschritte Rinder-Minutensteaks mit Ofengemüse und buntem Salat

Kartoffeln schälen und klein schneiden, auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Rosmarin und Estragon würzen. Auf mittlerer Schiene im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius backen..
Währenddessen den Rucola waschen und abtropfen lassen oder in der Salatschleuder trocknen. Tomaten, Karotten, Erdbeeren, Pfirsiche und Avocado klein schneiden und aus den Zutaten für die Salatsauce eine Vinaigrette zubereiten: Etwa 2/3 Öl, 1/3 Essig, sowie einen kleinen TL Senf und einen Schuss Ahornsirup oder Honig, dann abschmecken. Ich bereite Salatsauce gerne in Einmachgläsern zu, so kann man alles super zusammen schütteln und übrig gebliebene Sauce danach im Kühlschrank aufbewahren!.
Nach etwa 25-30 min, wenn die Kartoffeln beginnen schön braun zu werden, die Pilze waschen und vierteln und zu den Kartoffeln geben; ggf. noch mehr Öl darauf geben und noch ein paar Minuten mitbacken..
Die Minutensteaks in etwas Öl für 1-2 Minuten anbraten (es geht sehr schnell, da sie so dünn sind). Den Salat mit der Sauce anmachen und die Cashewnüsse dazu geben. Alles zusammen servieren und nach Belieben noch jeweils ein Stück Kräuterbutter dazu legen..

Währenddessen die Minutensteaks von beiden Seiten mit der Gewürzmischung bestreuen. Wenn die Pfanne richtig heiß ist, gibt man die Steaks in die Pfanne. Das Minutensteak Rezept mit Tomaten-Brot-Salat eignet sich dank der schnellen Zubereitung für die After-Work-Küche und schmeckt herzhaft gut. Minutensteaks mit Salat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Rind. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!