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Falscher Kartoffelsalat (Low Carb Kompendium).
(Low Carb Kompendium) - Heute präsentieren wir euch unseren falschen Kartoffelsalat mit Ei & Tomaten. Da die Kartoffel nicht so optimal in eine Low-Carb Ernährung passt, wir aber nicht auf unseren geliebten Kartoffelsalat an heißen sommerlichen Grillabenden. Falscher Low Carb Kartoffelsalat Rezept Falscher Kartoffelsalat mit Radi/Rettich und Kurkuma Wir machen unseren Low Carb Kartoffelsalat natürlich nicht aus Kartoffeln, wär ja auch doof, der Stärke wegen und so, Ihr wisst schon.
Viel Spaß mit dem Video! 😍.
Falscher Kartoffelsalat low carb oder auch low carb Kohlrabisalat Ich liebe diesen Salat zu kurzgebratenem Fleisch, zu Gegrilltem oder nehme ihn gerne mit zum Picknick.
Die Kartoffeln vermisse ich überhaupt nicht.
Sie können Falscher Kartoffelsalat (Low Carb Kompendium) mit 13 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Falscher Kartoffelsalat (Low Carb Kompendium)
- 3 Eier.
- 4 Kohlrabi.
- 400 g Schmand.
- 1 TL Senf.
- 2 EL Gurkenwasser.
- 1 TL Currypulver.
- 1 TL Paprikapulver edelsüß.
- nach Geschmack Salz und Pfeffer.
- 150 g kleine Tomaten (z. B. Kirschtomaten).
- 100 g Cornichons (ohne Zucker).
- oder alternativ gekochter Schinken.
- 100 g Geflügelfleischwurst (Bio).
- 1 rote Zwiebel.
Der Salat schmeckt so viel frischer. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Im Kühlschrank kalt stellen und zimmerwarm servieren. Für die Nicht-Low-Carb-Variante einen Apfel klein schneiden und hinzufügen.
Kochschritte Falscher Kartoffelsalat (Low Carb Kompendium)
- Koche erst einmal die Eier und stelle sie dann nach dem Abschrecken zur Seite, damit sie weiter auskühlen können..
- Danach wird der Kohlrabi vorbereitet. Schäle die Knollen fix und schneide sie mit einem scharfen Messer in ca. 1-2 cm dicke Scheiben. Dann gare sie in einem großen Topf mit ausreichend Wasser bissfest. Gieße den Kohlrabi durch ein Sieb ab und stelle ihn zum Abkühlen ebenfalls zur Seite..
- Während die Kohlrabiknollen noch vor sich hin garen, kannst Du das Gemüse schneiden. Wenn du Kirschtomaten genommen hast, musst du diese einfach nur waschen und halbieren. Bei anderen Tomatensorten dann je nach Größe einfach kleinschneiden. Schneide die Cornichons in kleine Scheibchen. Bei der Gelegenheit kannst du auch sofort die Geflügelfleischwurst mitwürfeln. Auch die Zwiebel wird abgezogen und dann, je nach Vorliebe, gewürfelt oder in Ringe geschnitten..
- Wende dich jetzt nochmal den abgekühlten Eiern zu. Fix die Eier pellen und vierteln, schon ist die ganze Vorbereitung für den falschen Kartoffelsalat abgeschlossen..
- Rühre anschließend die Soße für den falschen Kartoffelsalat an. Dazu einfach in einer mittelgroßen Schüssel den Schmand, den Senf, das Gurkenwasser, das Currypulver und das Paprikapulver vermischen. Noch mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen und fertig ist die Salatsoße..
- Vermenge zum Schluss noch alle klein geschnippelten Zutaten in einer großen Schüssel mit der Salatsoße und der Low-Carb falsche Kartoffelsalat kann serviert werden. Da er keine Konservierungsstoffe enthält, solltest Du den falschen Kartoffelsalat möglichst in den nächsten 2 - 3 Tagen aufessen. Wir wünschen dir einen guten Appetit. Low-Carb falscher Kartoffelsalat - Guten Appetit 🙂.
Der Salat ist Low-Carb, Keto, Paleo, sowie glutenfrei, ohne Zuckerzusatz und auch noch laktosefrei ! 🙂 Wer gerne noch etwas mehr Keto in den Salat bringen möchte, kann ihn wunderbar mit MCT ÖL (Hier erhältlich) pimpen 🙂.
Falscher Kartoffelsalat Low-Carb mit Ei & Tomaten - frisch & w.
Der "falsche Kartoffelsalat" mit Kohlrabi - das perfekte Rezept für die Grillsaison. 😺👏.
Kohlrabisalat ist eine leckere Low-Carb-Alternative zu herkömmlichem Kartoffelsalat, die ideale Beilag für die Grillsaison!
Zum Beginn der Grillsaison habe ich heute das Rezept für einen Kohlrabisalat, der auch als falscher Kartoffelsalat bezeichnet wird.
