Rezept : Lecker Minestrone

Lecker, frisch und Gesund.


Minestrone. Minestrone (/ˌmɪnɪsˈtroʊni/; Italian: [mineˈstroːne]) is a thick soup of Italian origin made with vegetables, often with the addition of pasta or rice, sometimes both. Common ingredients include beans, onions, celery, carrots, stock, and tomatoes. Minestrone soup is an Italian classic!


Minestrone Minestrone Soup Variations: Swap the spinach for Swiss chard or baby kale. To keep this low-carb, omit the pasta, you honestly won't miss it with everything else in this soup. This budget minestrone is the classic Italian soup made with cannellini beans and broken up spaghetti.

Sie können Minestrone mit 15 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Minestrone

  1. etwas Olivenöl.
  2. 1 Zwiebel.
  3. 2 Knoblauchzehen.
  4. 2 EL Tomatenmark.
  5. 1 Rosmarinzweig.
  6. 2 kleine Dosen gewürfelte Tomaten.
  7. 3 Stk. Würfelzucker.
  8. 200 g Brokkoli.
  9. 1 kleine Dose weiße Bohnen.
  10. 110 g Chorizo extra picante.
  11. etwas frische Cocktailtomaten.
  12. 600 ml Gemüsebrühe.
  13. 1 kleine Tasse Mini-Nudeln.
  14. frisch geriebener Parmesan.
  15. Salz, Pfeffer.

The minestrone is vegetarian, as long as you use vegetable stock. This minestrone soup recipe is special to me because it's one of the few dinners my entire family loves. And I can feel good about serving it because it's full of nutrition. This Olive Garden minestrone soup is loaded with vegetables, beans and pasta in a tomato broth.


Kochschritte Minestrone

  1. Brokkoli putzen und in etwa gleich große Röschen teilen. Fein gehackte Zwiebeln, Rosmarinzweig und Knoblauch in Ölivenöl kurz anschwitzen. Tomatenmark und Würfelzucker hinzufügen, mit Dosentomaten und Gemüsebrühe ablöschen..
  2. Brokkoli, in Scheiben geschnittene Chorizo extra picante und Mini-Nudeln hinzufügen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen..
  3. Bohnen zugeben und erwärmen. Rosmarin entfernen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Vielleicht noch etwas frische Tomaten hinzufügen. Mit frisch geriebenem Parmesan bestreut servieren..


It's a copycat of the restaurant version that tastes even better than the original recipe! Classic Italian minestrone soup is a colorful mix of vegetables, beans, fresh herbs, and ditalini pasta simmered in a savory tomato broth. How To Make the Best-Ever Classic Minestrone Soup. This classic minestrone boasts hearty vegetables in a tomato-herb broth, finished with a swirl of bright green pesto. This healthy and quick Minestrone Soup is the best!