Rezept : Perfekt Rotes Linsendaal

Lecker, frisch und Gesund.


Rotes Linsendaal. Leckeres indisches Dal mit roten Linsen und Tomaten. Das Dal ist super lecker mit Reis oder Naan Brot. Gelbe Linsen, rote Linsen oder auch schwarze Linsen sind für Dal in jedem Fall geeignet.


Rotes Linsendaal Das Rezept für Rotes Linsen-Dal mit allen nötigen Zutaten und der einfachsten Zubereitung - gesund kochen mit FIT FOR FUN. Bevor wir die Linsen kochen, waschen wir sie einmal gründlich ab. Finde was du suchst - köstlich & phantastisch.

Sie können Rotes Linsendaal mit 14 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Rotes Linsendaal

  1. 2 mittelgroße Zwiebeln.
  2. 2 cm großes Stück Ingwer.
  3. 2 Zehen Knoblauch.
  4. 200 g rote Linsen.
  5. 2 Karotten.
  6. 1/2 Paprika, rot oder gelb.
  7. 1/2 TL Curry.
  8. 1/2 TL Kurkuma.
  9. 1/2 TL Cumin.
  10. 1/2 TL Chiliflocken.
  11. 400 ml Kokosmilch.
  12. 200 ml Gemüsebrühe.
  13. 250 g gehackte Tomaten.
  14. Etwas Öl oder Kokosfett zum Anbraten.

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Kochschritte Rotes Linsendaal

  1. Rote Linsen abspülen. Paprika in Streifen schneiden, Zwiebel und Knoblauch kleinhacken und Möhren in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch in Öl anbraten..
  2. Die roten Linsen, Karotten und die Gewürze dazugeben und alles umrühren. Gemüsebrühe, Tomaten und Kokosmilch angießen. Dann die Paprika dazugeben und alles gut vermischen..
  3. Jetzt bei geringer Temperatur köcheln lassen. Unbedingt in der Nähe bleiben und gelegentlich umrühren. Die Linsen quellen sehr auf und brennen leicht an, wenn man nicht aufpasst. Eventuell noch etwas Wasser angießen. Nach ca. 15 min finde ich die Konsistenz perfekt, aber probiert es einfach aus..


Unser Rote-Linsen-Dal bekommt durch Tomaten, Kokosmilch und Gewürze eine leckere fruchtig-exotische Note. Jammi, ein rote Linsen Spinat Dal ♥ und diesmal mit frischem Spinat. Normalerweise verwende ich TK Spinat, aber wenn ich schon Mal so schönen Babyspinat finde. Schnell, gesund und sehr lecker - Dieses Rote-Linsen-Dal ist ganz einfach in der Zubereitung und geschmacklich. Dal ist ein Linsen Gericht aus Indien.