Geröstete Paprika-Mousse. Finde was du suchst - appetitlich & gut. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Geröstete Paprika ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Fruchtgemüse.

Das Röstgemüse gibt der Suppe einen herrlich rauchigen Geschmack. Warum nicht Curry und geröstete Paprika verbinden? Allein schon der Gedanke an diese Mahlzeit hat mir ein gutes Gefühl gegeben, da musste also etwas dran sein.

Sie können Geröstete Paprika-Mousse mit 8 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Geröstete Paprika-Mousse

2 rote Paprika.
1/2 Tasse Rinderbrühe.
200 g Frischkäse.
2 1/2 EL Gelatine (gemahlen, weiß).
2 EL Mayo.
Salz.
Pfeffer.
Olivenöl.

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Kochschritte Geröstete Paprika-Mousse

Die Paprika waschen, halbieren und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform geben und mit viel Olivenöl übergießen, für ungefähr 40 Minuten im Ofen backen..
Dann die Gelatine in der (kalten) Rinderbrühe auflösen und dann in einem Topf erwärmen. Nun Paprika, Frischkäse, Mayo und die Gelatine mit Brühe in einen Mixer geben und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken..
Danach die Mousse in eine Silikonform (diese vorher mit Olivenöl bestreichen) füllen und für ungefähr 5 Stunden in den Kühlschrank stellen. Zum Servieren wenden und mit salzigen Keksen dazu genießen..

Sorte "piquillo". aus Peru. mit Rohrzucker und Meersalz verfeinert. Paprika - also die roten und gelben - sind ja eh schon ne recht süße Sache, deshalb eignen die sich auch wunderbar für Marmelade. Da ich geröstete Paprika liebe, dachte ich mir. Geröstete Paprika von Lidl → Hier Angebot ansehen! Besuchen Sie uns jetzt und entdecken Sie die besten Angebote von SUCULENTA.