Rezept : Perfekt Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce

Lecker, frisch und Gesund.


Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce. Auf Tellern anrichten und mit Parmesan und Petersilie bestreut servieren. Die Pasta mit Champignon-Sahne-Soße von EAT SMARTER lässt sich einfach zubereiten und perfekt als Abendessen geeignet. Spaghetti mit Zucchini-Zitronen-Sauce und Feta. zum Rezept.


Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce Bandnudeln mit Tomaten-Champignon-Sauce - ein delikates Rezept aus der Kategorie Fleisch. Einfach und schnell mit MAGGI Kochstudio. MAGGI fix & frisch Rahm Champignons mit einem Schneebesen einrühren.

Sie können Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce mit 11 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce

  1. 250-300 g Spaghetti.
  2. Salz und etwas Öl fürs Spaghetti-Wasser.
  3. 1 Schalotte.
  4. 1 Knoblauchzehe.
  5. 1 EL Olivenöl.
  6. 200 g Champignons.
  7. 4 EL Ajvar, mittelscharf.
  8. 250 g passierte Tomaten.
  9. Salz, Pfeffer.
  10. etwas frisches Basilikum.
  11. geriebener Parmesan.

Champignon-Spaghetti - super lecker und ganz simpel. Die Spaghetti nach Packungsangabe bissfest kochen. Währenddessen die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin anbraten. Die Thymianblättchen fein hacken und mit den Frühlingszwiebeln zur Sauce geben.


Kochschritte Spaghetti mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce

  1. Die Spaghetti in Salzwasser mit einem Schuss Öl al dente kochen..
  2. Die Schalotte und die Knoblauchzehe schälen, fein hacken und im Olivenöl in einer Pfanne glasig braten..
  3. Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden, ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten..
  4. Ajvar und passierte Tomaten hinzufügen, die Sauce kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
  5. Die Spaghetti auf Tellern anrichten, mit Ajvar-Tomaten-Champignon-Sauce begießen und mit Basilikum sowie geriebenem Parmesan garnieren..


Zubereitung Spaghetti mit Champignons: Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen. Inzwischen Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Kurz köcheln lassen, Frischkäse einrühren und Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Sauerrahm-Champignon-Spaghetti auf Rucola. Geben Sie den Rucola in ein tiefes Teller und richten Sie die Spaghetti und die Sauce darauf an.