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Die Nudeln bissfest kochen wie gewohnt. Zwiebeln und Knoblauchzehen fein hacken und in Olivenöl anbraten. Das Hackfleisch dazu geben und krümelig braten.

Sie können Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße mit 12 Zutaten und 7 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße

500 g Spaghetti oder andere Nudeln.
300 g Rahmspinat.
300 g Champignons.
1 Zwiebel.
2 Knoblauchzehen.
250 g passierte Tomaten.
100 ml Sahne.
1 EL Butter.
Gemüsebrühe.
1/2 TL Salz.
1/2 TL Pfeffer, schwarz.
1/4 TL Muskatnuss.

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Kochschritte Spaghetti (oder Nudeln) in Spinat und Champignon-Soße

Für die Soße Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Butter in einem Topf oder großer Pfanne andünsten..
Champignons in dünne Scheiben schneiden und dazugeben. Ca. 5 min. anbraten..
Rahmspinat dazugeben und weitere 5-10 min. köcheln lassen..
Passierte Tomaten und die Sahne dazugeben und alles gut rühren..
Salz, Pfeffer und Muskat zu den Zutaten geben und alles mischen und köcheln lassen..
Spaghetti nach Packungsanleitung zubereiten. Ich koche Spaghetti und Nudeln immer in Gemüsebrühe. Und gebe von der gekochten Brühe ein paar Löffel zu der Soße..
Die Soße mit Salz und Pfeffer noch abschmecken falls nötig. Guten Appetit. :).

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