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Kirschkuchen mit Kokosmehl.
Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Einfache Kirschkuchen, mit Streuseln, Schmand oder Pudding, vom Blech oder aus der Springform - hier findest du unsere besten Rezepte zum Nachbacken.
Wie backt man eigentlich mit Kokosmehl?
Das weiße Kokosmehl wird aus frischen Kokosnüssen hergestellt, indem diese getrocknet, entölt und gemahlen werden.
Ein Kuchen vom Blech lässt sich einfach zubereiten und schmeckt immer lecker.
Sie können Kirschkuchen mit Kokosmehl mit 6 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kirschkuchen mit Kokosmehl
- 6 Esslöffel Kokosmehl.
- 4 Eier.
- 6 Esslöffel Puderzucker (Erythit).
- 1 Packung Vanillezucker.
- 0,5 Packung Backpulver.
- 1 Glas Kirschen.
Anstatt auf dem Blech lässt sich Kirschkuchen mit Rührteig auch sehr gut in einer kleinen. Nur das Kokosmehl sollte man nicht einfach durch Weizenmehl oder anderes Mehl austauschen. Habe heute zum allerersten Mal mit Kokosmehl gebacken und mich auf den Kokoskuchen gefreut. Die besten Kirschkuchen Rezepte - Mit Kirschen herrlichen Kuchen backen!
Kochschritte Kirschkuchen mit Kokosmehl
- Eigelb und Eiweiß in zwei Schüsseln trennen..
- Eiweiß aufschlagen..
- Eigelb mit Puderzucker, Backpulver und Vanillezucker gut zusammenrühren. (Bis es eine weiße Farbe bekommt).
- Geschlagenes Eiweiß in Teilen dazugeben. Mehl auch in Teilen dazugeben. NUR mit Löffel zusammenrühren!!!!.
- In ein Kuchenblech geben, Kirschen dazu und 15-20 min bei 180° backen.
Als Blechkuchen, Becherkuchen oder auch in der Schoko-Kirschkuchen-Variante.
Dieser Kirschkuchen wird mit Mandelmehl, Kokosmilch und - selbstverständlich mit Kirschen zubereitet.
Denn davon gibts im Sommer nie genug!
Kirschkuchen zählt zu den Klassikern auf deutschen Kaffeetafeln.
Und ob du es glaubst oder nicht: Der Kuchen ist wirklich einfach zuzubereiten.