Zitronenkuchen aus Rührteig. Finde was du suchst - abwechslungsreich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die besten Zitronenkuchen Rezepte - Zitronenkuchen Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.

Zitronenkuchen aus Rührteig Der weltbeste Zitronenkuchen aus einem schnellen Rührteig zubereitet! Über diesen frischen Kuchen freut sich einfach jeder - und verlangt garantiert noch ein zweites Stück! Saftiger Zitronenkuchen aus der Kastenform - Egal ob Zitrone, Marmor oder Sandkuchen, alle sind sehr beliebt und werden gerne gebacken. Zum klassischen Zitronenkuchen gehört auch Mit ein bisschen Aufwand wird aus dem einfachen Rührteig-Klassiker ein Kuchen für besondere Anlässe.

Sie können Zitronenkuchen aus Rührteig mit 8 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Zitronenkuchen aus Rührteig

3 Zitronen.
6 Eier.
350 g Zucker.
350 g Butter.
350 g Mehl.
1 Pkg. Vanillezucker.
2 TL Backpulver.
300 g Puderzucker.

Foto: Maria Panzer / Einfach Backen. Entdecke dein neues Lieblingsrezept für den perfekten Zitronenkuchen. Die Konsistenz des Rührteiges ist zähflüssig, der Teig fällt schwer reissend von der Kelle. Zarter Rührteig, saftige Kirschen, vanillige Buttercreme und ein Guss aus herber Schokolade: Nicht Rezept für einen Espresso-Schoko-Gugelhupf aus Rührteig.

Kochschritte Zitronenkuchen aus Rührteig

Die Schale von den 3 Zitronen abreiben, den Saft aus 2 Zitronen auspressen und für später aufbewahren..
Eier und Zucker schaumig schlagen, dann nach und nach Mehl, Backpulver, Zitronenabrieb und Vanillezucker unterrühren. Zum Schluss die Butter in Flöckchen unterrühren, entweder mit dem Handmixer oder mit einem Schneebesen und viel Armschmalz. Wenn die Butter noch etwas stückig ist, ist das nicht schlimm, da sie sich beim Backen verflüssigt..
Den Teig auf ein gut eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und ca. 20 Minuten bei 180°C backen..
Schüssel ausschlecken nicht vergessen!.
Aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft einen Zuckerguss mixen, dabei sehr sparsam Zitronensaft zugeben, der Guss soll noch recht dickflüssig sein. Ihr braucht nicht unbedingt den ganzen Saft! Dann den noch warmen Kuchen vielfach mit einer Gabel einstechen, so dass die Glasur in den Kuchen einsickern kann und den Guss auf dem Kuchen verteilen. Abkühlen lassen und genießen!.

Ein sehr leckerer und saftiger Kuchen. Ein Rührteig ist ein Kuchenteig und lässt sich aus wenigen Zutaten herstellen - hier finden Rührteig Grundrezept. Bald ist es wieder so weit und in ganz Österreich duften die heimischen Küchen nach. Hier gibt's das Grundrezept für super saftigen Zitronenkuchen! Entdecken Sie außerdem weitere Zitronenkuchen vom Blech, für die Kastenform.