Rezept : Appetitlich Luftig leckere Bananenmuffins

Lecker, frisch und Gesund.


Luftig leckere Bananenmuffins. Wir lieben alle Muffins und Cupcakes, denn man kann sie super auf die Hand nehmen und muss kein riesiges Stück Kuchen essen. Hier haben wir die besten Muffin- und Cupcakes-Rezepte für dich gesammelt. Der Lachs gart in körniger Senfsauce.


Luftig leckere Bananenmuffins Gesunde HAFERFLOCKEN-BANANEN-MUFFINS ohne Zucker und ohne Ei Einfach und schnell vegane Muffins backen zum Frühstück. Die zuckerfreien Haferflockenmuffins mit Banane sind super Frühstücksmuffins für Kinder und ein gesunder Snack für die Schule, unterwegs oder das Büro.

Sie können Luftig leckere Bananenmuffins mit 8 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Luftig leckere Bananenmuffins

  1. 2 Bananen.
  2. 200 g Geriebene Mandeln.
  3. 1 Vanilleschote.
  4. 2 TL Kokosnussöl.
  5. 1 TL Zimt.
  6. 1 EL Honig.
  7. 3 Eier, getrennt.
  8. 1 Hand voll Walnüsse.

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Kochschritte Luftig leckere Bananenmuffins

  1. Heize deinen Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vor..
  2. Die Walnüsse grob hacken und die Bananen in kleine Stücke schneiden. Trenne die Eier und schlage die Eiweiße mit einer Prise Salz steif..
  3. Die Eigelbe mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Jetzt vorsichtig mit einem Spatel das Eisteif unterheben..
  4. Papierförmchen in die Muffinform stecken und mit dem Teig füllen. Die Muffins für 35 Minuten backen. Sie sollten goldbraun sein..


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