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Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten.
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Ein super frisches Rezept für den Sommer!
Wer Kuchen liebt, muss es auf jeden Fall probieren!
Sie können Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten mit 12 Zutaten und 10 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten
- 100 g weiche Butter.
- 3 Eier.
- 140 g brauner Rohrzucker.
- 200 g Schmand.
- 220 g Mehl.
- 80 g gemahlene Walnusskerne.
- 1 1/2 TL Backpulver.
- 1 Päckchen Vanillezucker.
- 10 Pflaumen.
- 100 g Heidelbeeren.
- 2 EL Walnusskerne.
- Butter und Semmelbrösel für die Backform.
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Kochschritte Walnuss-Schmand-Kuchen mit Früchten
- Den Backofen auf 180° vorheizen..
- Butter, Eier und Rohrzucker zu einer cremigen Masse verquirlen..
- Schmand, Mehl, Walnüsse, Backpulver und Vanillezucker dem Teig hinzufügen..
- Die Heidelbeeren waschen und trocken tupfen, die Pflaumen waschen, entkernen und vierteln..
- Die Form mit Butter einfetten und mit den Semmelbröseln bestreuen..
- 2/3 der Teigmasse in die Form füllen und die Heidelbeeren bis auf eine Handvoll sowie sechs der Pflaumen auf den Teig streuen..
- Die restliche Teigmasse auf die Früchte geben und glatt streichen..
- Die restlichen Früchte und die Walnusskerne über den Teig streuen..
- Die Backform in den Ofen geben und für 45 bis 55 Minuten backen. Mit Hilfe eines Stäbchens testen, wann der Kuchen fertig ist..
- Am Ende der Backzeit den Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und aus der Form nehmen..
So eine süße Galette, schmeckt frisch aus dem Ofen.
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