Käsekuchen mit Rhabarber. Lubera ist Ihr erfahrener & zuverlässiger Pflanzenversand mit Tradition. Leckeren und gesunden Rhabarber im eigenen Garten ernten. Finde was du suchst - schmackhaft & einfach.

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Den Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Zucker nun gleichmäßig über dem Rhabarber verteilen.

Sie können Käsekuchen mit Rhabarber mit 10 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Käsekuchen mit Rhabarber

1 kg Quark deiner Wahl.
125 g Butter, weich.
200 g Zucker.
3 Eier.
350 g Rhabarber.
80 g Rohrzucker.
1 TL Vanilleessenz.
etwas Mehl.
etwas Butter zum Bepinseln der Form.
ein paar Semmelbrösel.

Keine Sorge, die Füllung ist nach dem Backen noch ganz weich und wackling, diese wird fest, wenn der Kuchen komplett. Seit ich Dich durchs Fenster meines kleinen Obstlädchens rot glühen sah und Du eindeutig meinen Namen riefst, hatte ich unfassbare Lust aufs Backen mit Rhabarber: Hefekuchen vom Blech mit Himbeeren. Er ist superlecker und komplett vegan. Wer sein liebstes Käsekuchenrezept etwas schlanker machen möchte, kann zunächst die Zuckermenge reduzieren, von Vollfett- auf Halbfett-Milchprodukte umsteigen und statt Mürbteig einen leichteren Boden wie.

Kochschritte Käsekuchen mit Rhabarber

Rhabarber waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Vanille und Rohrzucker mischen und ca. 10 min stehen lassen. In der Zwischenzeit die Butter mit Eiern und Zucker aufschlagen. Auch den Quark in einer anderen Schüssel kurz cremig rühren. Ofen auf 180 Grad vorheizen..
Den Quark nun unter die Eier-Butter-Zucker-Mischung heben. Den Rhabarber dazugeben. Springform mit Butter bestreichen und mit einer Mischung aus etwas Mehl und Semmelbröseln bestäuben..
Alles ab in die Form und auf mittlerer Schiene bei 180 Grad für ca. 60 min backen. Et voila!.

Ein saftiger Kuchen, trotzdem leicht, nicht zu süß und mit der feinen Säure des Rhabarbers, einfach genial. Käsekuchen mit Rhabarber zum Dessert & zum Kaffee. Ob zum Kuchen-Buffet auf der Geburtstagsfeier, als süßer Menü-Abschluss oder leckerer Nachmittags-Snack zum Kaffee - unser Käsekuchen mit Rhabarber vereint die intensive Süße von cremiger Quarkmasse mit der feinen Säure des knackigen Stangengemüses. Tipp: Ein weiteres köstliches Gebäck mit cremiger Quarkmasse ist unser Streusel. Bei diesem köstlichen Rhabarber-Käsekuchen kommen Frühlingsgefühle auf.