Erdbeer Butterkeks Dessert mit Quark im Glas.
Am besten sind Rezepte, die total speziell aussehen, eigentlich aber total einfach nachzumachen sind. So ist es auch mit diesem Erdbeer-Butterkeks-Dessert. Einfach ein paar schöne Gläser gesammelt, Keksbrösel rein und die Erdbeeren an den Rand gestellt.
Erdbeer-Butterkeks-Dessert - einfaches Frühlings-Dessert im Glas
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Leichtes Aprikosen-Dessert im Glas Wenn es um Desserts geht, darf es auch gerne mal etwas leichter sein.
Sie können Erdbeer Butterkeks Dessert mit Quark im Glas mit 12 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Erdbeer Butterkeks Dessert mit Quark im Glas
- Für den Boden.
- 80 g Butterkekse.
- 50 g weiche, gesalzene Butter.
- für das Erdbeerpüree.
- 100 g Erdbeeren.
- 200 g Erdbeeren für die Deko.
- 2 EL Puderzucker.
- Für die Creme.
- 200 g Sahne.
- 250 g Magerquark.
- 80 g Puderzucker.
- 1 Pck. Vanillezucker.
Dieses luftige Quark-Dessert im Glas ist mit saftigen Aprikosen bestückt und knusprigen Amarettini-Keksen. Dann kommen in Schichten abwechselnd eine Creme aus Quark, Mascarpone, Joghurt, Zitronensaft, etwas Zucker und (geschlagener) Sahne, pürierte Erdbeeren und klein geschnittene Erdbeeren ins Glas. Zum Abschluss noch ein paar Cookie-Krümel und Erdbeeren als Deko und fertig ist das fruchtig-cremige Dessert im Glas. Finde was du suchst - appetitlich & originell.
Kochschritte Erdbeer Butterkeks Dessert mit Quark im Glas
- Sechs Dessertgläser à 150ml bereitstellen. Für den Boden die Butterkekse fein zerkrümeln und Butter im Topf bei niedriger Temperatur schmelzen. Beides miteinander vermischen. Boden der Dessertgläser zunächst mit den zerbröselten Butterkeksen bedecken und diese leicht andrücken..
- Für das Erdbeerpüree Erdbeeren waschen und putzen. 100g der Erdbeeren mit Puderzucker pürieren und beiseite stellen. Die Hälfte des Erdbeerpürees auf dem Boden der Dessertgläser verteilen..
- Für die Erdbeerdeko drei schöne Erdbeeren beiseite legen. Den Rest der Erdbeeren in Scheiben schneiden. Am Glasrand entlang die Erdbeerscheiben aufstellen, sodass sie von außen gut sichtbar sind..
- Für die Quarkcreme Sahne steif schlagen und mit dem Quark verrühren, dann den Puderzucker und Vanillezucker hinzugeben. Jetzt die Quark-Sahne-Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle geben. Mit einer Schere den Spritzbeutel aufschneiden und die Creme in die Gläser geben. Mit einem Teelöffel glatt streichen..
- Restliches Erdbeerpüree auf der Quarkmasse verteilen und ebenfalls vorsichtig glatt streichen. Deko-Erdbeeren halbieren und jeweils eine Hälfte auf ein Dessert legen. Die Dessertgläser mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern, bevor sie serviert werden..
- Unser Tipp. So bleiben die Erdbeeren im Glas besser stehen. Damit die Erdbeerscheiben in den Dessert-Gläsern stehen bleiben bis die Creme drin ist, einfach leicht andrücken, sodass sie sich am Glasrand festsaugen. In ein Glas passen meist 4-5 Erdbeerscheiben an den Rand..
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Ein verführerisches Erdbeer-Dessert aus Mascarpone, Quark und Sahne.
Ein Traum für alle, die Erdbeeren lieben.
Für ein Buffet, zum Mitnehmen oder wann immer du Gäste erwartest sind Desserts im Glas eine gute Idee.
Sie lassen sich nicht nur gut vorbereiten, sondern machen als Schichtdessert auch optisch richtig was her.