Wie man Koch Lecker Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße

Lecker, frisch und Gesund.


Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße. Den Lachs in Streifen schneiden und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen und mit Zitronensaft abschmecken. So Bandnudeln mit Lachs gibt es auch öfters bei uns , die schmecken wunderbar, kann man auch mit frischem, gebratenem Lachs machen.


Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße Denn dieses Bratkartoffel-Rezept ist auch für ein herzhaftes Mittagessen geeignet. Den Lachs abbrausen, trocken tupfen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Bratkartoffeln mit Paprikagemüse Gurkensalat und. > Um das Rezept "Lachs in Kräuter-Sahne Soße mit Rosmarin.

Sie können Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße mit 6 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße

  1. 300 gr. Lachs.
  2. ca. 2-3 Kartoffeln gekocht vom Vortag.
  3. Salz, Pfeffer, Rosmarin.
  4. 100 ml Sahne.
  5. Italienische Kräuter.
  6. 3 getrocknete Tomaten.

Kartoffeln" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein. leicht mediterran angehaucht, gut vorbereitet.schnell zubereitet. Bei „Einfach lecker" bekommen Sie Rezept-Videos ohne Schnickschnack. Egal ob Pasta, Burger, Pizza oder Putengeschnetzeltes. Heute gibt es: Knusprige Bratkartoffeln nach Muttis Rezept.


Kochschritte Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße

  1. Lachs mit Pfeffer und Rosmarin würzen und auf den Grill geben. (Ich salze immer beim Servieren).
  2. Die gekochten Salzkartoffeln in Stücke schneiden, salzen, pfeffern und Rosmarin dazugeben etwas Öl und alles miteinander vermengen. In einer Pfanne oder in der Grillpfanne des Grill anrösten..
  3. Die Sahne mit den in Stücke geschnittenen getrockneten Tomaten und den Gewürzen nach Wahl (z.B. Italienische Kräuter) etwas einreduzieren. Bei mittlerer Hitze etwa 20 Min. köcheln lassen und schon ist eine leckere Soße für den Lachs gezaubert..


Eine mediterrane Lammkeule vom Grill schmeckt nicht nur zu Ostern. Vor allem im mediterranen Raum gehört Lammfleisch zu den Delikatessen. Die Kartoffeln und das Gemüse bekommt durch die Kräuterbutter und die heruntertropfenden Fleischsäfte ordentlich Geschmack. Für die richtig krossen Bratkartoffeln am besten nur rohe Kartoffeln verwenden. Jetzt das Wichtigste: zum Schluß mit Kräuter der Provence würzen. (wichtig) Dazu Spargel mit Holl.