Wie man Koch Appetitlich Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

Lecker, frisch und Gesund.


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Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Eigelbe und Wein in eine Metallschüssel geben. Butter zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl unter ständigem Rühren zufügen.

Sie können Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs mit 6 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

  1. 400 g grüner Spargel.
  2. 8-9 kleine, festkochende Kartoffeln.
  3. 400 g Lachsfilet.
  4. nach Belieben Rosmarin, Salz, Pfeffer.
  5. Olivenöl.
  6. 3 Knoblauchzehen.

Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer feinwürzig abschmecken. Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Zum anderen überzeugt grüner Spargel durch Arbeitsersparnis in der Küche: Im Gegensatz zu weißem Spargel muss nur sein unteres Drittel geschält werden.


Kochschritte Rosmarinkartoffeln mit grünem Spargel und Lachs

  1. .
  2. Kartoffeln mit Schale vierteln und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer, Rosmarin sowie Knoblauch vermengen..
  3. Kartoffeln auf einem Backblech verteilen, aber noch genug Platz für den Spargel und den Lachs lassen..
  4. Den Lachs nach Belieben salzen und pfeffern und mit zwei Zitronenscheiben belegen..
  5. Das Blech mit den Kartoffeln bei ca. 200 Grad in den Ofen schieben. Nach 20 Minuten den Lachs und den gewaschenen grünen Spargel, der übrigens nicht geschält werden muss, aufs Blech dazugeben und weitere 20 Minuten bei kleiner Hitze im Ofen lassen. Voilà..


Außerdem ist er deutlich schneller gar als weißer Spargel. Ein Grund mehr, bald eines unserer Rezepte mit Lachs und grünem Spargel auszuprobieren. Die Zubereitung ist super einfach, denn alle Zutaten wie Spargel, Lachs, Kartoffeln und Tomaten werden gemeinsam im Ofen gegart. Da bleibt viel Zeit für die Vorfreude aufs Essen. In unserem Tipp seht Ihr, wie der Spargel noch aromatischer bleibt.