Pasta mit Lachs-Sahne-Soße. Pasta, Spinat, Lachs und Garnelen in einer leckeren Wermut - Sahne - Sauce. In einer großen Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch (ggf. stattdessen Knoblauchpulver) grob stückeln und anbraten bis sie goldbraun werden. Wer es schön tomatig mag, nimmt eine Dose mehr.

Ich gehöre nicht zu den Ablehnern die sagen, Sahne bzw. Fett an sich ist böse, gar sehr böse! Ich bin der Meinung ohne Fett schmeckt Essen nach nichts.

Sie können Pasta mit Lachs-Sahne-Soße mit 7 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

1 gewürfelte Schalotte.
1 gewürfelte Knobi-Zehe.
2 Lachsfilets.
1 mittlere Zucchini.
500 ml passierte Tomaten.
Gewürze & Kräuter (Salz, Pfeffer, Paprika, Basilikum, Oregano...).
200-250 ml Sahne(ersatz).

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Kochschritte Pasta mit Lachs-Sahne-Soße

Schalotte und Knobi in etwas Olivenöl andünsten, Zucchini gewürfelt hinzufügen, anrösten..
Mit Tomaten ablöschen, Gewürze hinzufügen, Sahne dazu und alles etwas einköcheln lassen. Den Lachs in Würfeln hinzufügen..
Lieblingspasta abkochen und mit der Soße servieren. Dazu passt Salat und Parmesan. Guten Appetit..

Den Lachs in kleine Stücke schneiden. Die Sahne in den Topf geben und bei sehr kleiner Flamme erhitzen. Die Sahne mit einer Prise Fondor und Cayennepfeffer würzen. Den kleingeschnittenen Lachs in die kalte / warme Sahne geben. Das perfekte Pasta mit Lachs - Sahne - Soße-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Nudelwasser aufsetzen.