Wie man Make Appetitlich Pesto-Lachs aus dem Ofen

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Pesto-Lachs aus dem Ofen Low Carb Pesto Lachs im Backofen mit Tomaten Lachs bei Low Carb Diät. Den Lachs mit der Zitrone beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen, danach in die Auflaufform geben. Pesto und Crème fraîche miteinander verrühren und über den Fisch geben.

Sie können Pesto-Lachs aus dem Ofen mit 11 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Pesto-Lachs aus dem Ofen

  1. 2 Lachsfilets à 150 gr.
  2. 250 gr grüner Spargel.
  3. 500 gr Frühkartoffeln.
  4. 10 Cocktailtomaten.
  5. 3-4 EL Pesto.
  6. Olivenöl.
  7. Salz.
  8. Pfeffer.
  9. 1/2 Limette.
  10. 150 gr Creme fraîche.
  11. Rosa Pfeffer.

Mediterranes Ofen-Gemüse mit Lachs und Pesto Dieses Gericht enthält richtig viele Vitamine. Die Lebensmittel sind so zubereitet, dass die Mikronährstoffe vom Körper gut aufgenommen werden können. Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt.


Kochschritte Pesto-Lachs aus dem Ofen

  1. Kartoffeln waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und so lange in Salzwasser garen bis sie noch etwas "Biss" haben (ca. 15 - 20 Minuten). Abseihen und kurz ausdampfen lassen..
  2. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Spargel waschen und das untere Ende abschneiden. Spargelstangen in mundgerechte Stücke schneiden. Cocktailtomaten halbieren..
  3. 1-2 EL Pesto mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Auflaufform mischen. Kartoffeln und Spargel dazugeben, mit dem Pesto vermischen und 10 Minuten im Ofen backen..
  4. In der Zwischenzeit Creme fraîche mit dem Saft einer halben Limette verrühren und mit Rosa Pfeffer und Salz abschmecken. Lachsfilets kurz abspülen und mit Küchenpapier trockentupfen. Die Lachsfilets mit 1-2 EL Pesto bestreichen..
  5. Nach 10 Minuten Cocktailtomaten und Creme fraîche auf den Kartoffeln und dem Spargel verteilen und die Lachsfilets auf das Gemüse setzen..
  6. Weitere 10-15 Min backen bis der Lachs gar ist. Dazu passt ein grüner Salat und ein Glas Weißburgunder.


Lachs in Portionsstücke schneiden und in die Form legen. Pesto gleichmäßig auf die Lachsstücke streichen. Inzwischen Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Möhren putzen, waschen und in Scheiben.