Rezept : Appetitlich Djuvec - Reis

Lecker, frisch und Gesund.


Djuvec - Reis. Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Ob Gartenfest oder Geburtstagsparty: Djuvec Reis ist eine köstliche Beilage für Gegrilltes.


Djuvec - Reis Djuvec Reis (sprich: Djuwetschreis) ist ein köstliches kroatisches Reisgericht (jugoslawisch) mit Paprika, Erbsen und Tomaten. Lecker gewürzt mit Ajvar (pikante Paprikapaste). Ein leckeres südosteuropäisches Schmorgericht ist der rote Djuvec Reis.

Sie können Djuvec - Reis mit 13 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Djuvec - Reis

  1. 1 kl. Zwiebel.
  2. 1 Dose stückige Tomaten.
  3. 2 EL Magarine.
  4. 250 g Langkornreis.
  5. 1 Knoblauchzehe.
  6. 2 EL Gemüsebrühe.
  7. 1 TL Salz.
  8. 1 TL Paprikapulver (Edelsüß).
  9. 1,5 Tassen TK-Erbsen.
  10. 3 EL Ajvar.
  11. 0,5 Paprika.
  12. 2 Tassen Wasser.
  13. 1 EL Basilikum (getrocknet).

Er wird oft zu Fleischgerichten serviert und Bedarf folgender Zutaten; Zwiebeln. Das Rezept für die bosnische Beilage, dem Djuvec Reis, passt zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. Rezepte sortiert nach Djuvec-Reis ist eine delikate Beilage, die in vielen Balkanländern, am Schwarzen Meer und in einigen griechischen Regionen verbreitet ist. Djuvec-Reis ist ein klassisches Schmorgericht der serbischen Küche und es gibt ihn in verschiedenen Varianten.


Kochschritte Djuvec - Reis

  1. Zuerst die Magarine bei kleiner Hitze in einem Topf schmelzen lassen..
  2. Währenddessen die Zwiebel und die Knoblauchzehe klein schneiden..
  3. Nun die Zwiebel und den Knoblauch in der Margarine anschwitzen..
  4. Im Anschluss den Reis, die stückigen Tomaten, das Gemüsebrühepulver, das Salz, das Paprikapulver, den Ajvar, das Wasser, die Erbsen und das Basilikum hinzufügen..
  5. Jetzt die Paprika in Würfel schneiden auch hinzufügen..
  6. Zuletzt muss der Reis ca. 20 min bei kleiner Hitze köcheln. Ab und zu umrühren..


Djuvec-Reis - Schritt für Schritt: Erbsen sind beim Djuvec-Reis ein Muss, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG. Tiefgefrorene Erbsen aus dem Gefrierschrank nehmen und in einer Schüssel. Djuvec Reis oder auch Duvec Reis ist vor allem in Südosteuropa sehr beliebt. Er wird dort oft als Beilage zu Fleisch serviert, schmeckt aber natürlich genauso gut ohne. Sandra Schumann. „Djuvec ist ein Reisgericht aus Südosteuropa.