Einfachster Weg zu Koch Perfekt Paella 🥘

Paella 🥘.

Sie können Paella 🥘 mit 18 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Paella 🥘

1. 7 Mini-Paprika.
2. 250 g Hackfleisch, gemischt.
3. 250 g Schweineschulter, gewürfelt.
4. 250 g Hähnchenflügel.
5. 250 g Garnelen.
6. 250 g Risotto-Reis.
7. 1 Paprika, rot.
8. 1 Zucchini.
9. 250 g grüne Bohnen.
10. 1 Zwiebel.
11. 1 Dose Tomaten, gewürfelt oder passiert.
12. 350 ml Weißwein.
13. 500 ml Geflügelfond.
14. 2 Knoblauchzehen.
15. 1 g Safran.
16. Olivenöl.
17. Salz und Pfeffer.
18. 1 El geräuchertes Paprikapulver.

Kochschritte Paella 🥘

1. Mini-Paprika waschen und oben den Deckel abschneiden, Kerne entfernen. Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und die Paprika damit füllen. Bohnen waschen und putzen. Zucchini in fingerdicke Stäbchen schneiden. Zwiebeln, Knoblauch und Paprika würfeln..
2. Etwas Öl in die Pfanne und das Schweinefleisch darin anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen dann herausnehmen und das selbe mit den Hühnerflügeln machen..
3. Paprika, Zwiebeln und Knoblauch andünsten und dann den Reis dazugeben und mit Weißwein ablöschen..
4. Mit der Brühe angießen. Die Tomaten dazu. Paprikapulver und Safran ebenfalls dazugeben und gut umrühren. Schweinefleisch und Hühnchen dazugeben. Einmal aufkochen lassen, Hitze etwas reduzieren und ab jetzt nicht mehr rühren..
5. Bohnen und Zucchini auf der Paella verteilen und die gefüllten Paprikaschoten dazugeben. Ebenfalls die Garnelen gleichmäßig verteilen. Alles Für 20 bis 30 min Minuten köcheln lassen. (Nicht mehr rühren!) Zum Schluss kann man noch einmal richtig Power unter der Paella machen so bekommt man die köstliche Kruste. Aber Vorsicht, nicht anbrennen lassen..