Tomatensuppe. Finde was du suchst - schmackhaft & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Typische Gewürze für die Tomatensuppe sind Salz, Pfeffer, Lorbeerblätter, Thymian, Basilikum, Oregano und Rosmarin.

In jedem Fall darf eine Prise Zucker nicht fehlen - als Gegenspieler zur Tomatensäure hebt er den. Tomatensuppe Gemüse Die leckere Tomatensuppe Toscana mit mediterranem Gemüse ist lecker, schnell zubereitet und passt zu jeder Jahreszeit auf den Tisch. Tomatensuppe essen wir gerne und oft im Sommer mit den im eigenen Garten gereiften Tomaten.

Sie können Tomatensuppe mit 12 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Tomatensuppe

200 g Tomaten.
1 Zwiebel.
1 Knoblauchzehe.
2-3 EL Olivenöl.
1/2 Packung passierte Tomaten.
300 ml Wasser.
2 TL Schmelzkäse.
2 TL Tomatenmark.
200 ml Sahne.
Salz, Pfeffer, Zucker, Thymian, Rosmarin.
frisches Basilikum.
etwas Mozzarella.

Mit soviel Obers ist sie aber nicht so leicht, eher durch etwas Sauerrahm oder Topfen ersetzen. Statt Oregano kann die cremige Tomatensuppe auch mit frischen Thymian und Rosmarin zubereitet werden. Quark-Öl-Haube auf der Tomatensuppe mit Basilikum und Beigabe von Ruchbrotscheiben. (Vegi) Tomatensuppe in eine weiße Schüssel mit Rucola — Stockdatei. Tomatensuppe schmeckt mit frischen Tomaten und Dosentomaten, sogar Sternekoch Johann Lafer empfiehlt die Verwendung von Dosentomaten.

Kochschritte Tomatensuppe

Die Tomaten, die Zwiebel und den Knoblauch habe ich kleingeschnitten und auf ein Backblech gelegt. Darüber habe ich noch frisches Basilikum, Thymian, Rosmarin gestreut und Olivenöl hinzugegeben..
Nach 20 Minuten bei 180°C im Backofen, habe ich das Blech herausgeholt und das Ganze mit meinem Mixer durchpüriert..
Dazu kommen dann noch die passierten Tomaten und etwas Wasser. Die Tomatensauce habe ich so lange im Mixer gelassen, bis keine Stücke mehr übrig waren..
Danach habe ich sie noch in einem Topf aufkochen lassen und die Sahne, den Schmelzkäse und das Tomatenmark dazugegeben. Je nach gewünschter Konsistenz, kann noch Wasser hinzugegossen werden..
Zum Schluss habe ich alles mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker gewürzt und Mozzarella gab es dazu natürlich auch!.

Hier gibt unser Küchenchef ein Rezept für eine Tomatensuppe mit vielen Variationsmöglichkeiten preis. Viel Spaß beim nachkochen Tomatensuppe, ein wunderbar wandelbares Rezept. Tomatensuppe ist nicht gleich Tomatensuppe: Zwar ist in allen Rezepten für den Suppenklassiker die rote Strauchfrucht enthalten, aber die sonstigen Zutaten und der Geschmack sind sehr variabel. Tomatensuppe f (genitive Tomatensuppe, plural Tomatensuppen) tomato soup; Declension. Declension of Tomatensuppe. singular plural indef. def. noun def. noun nominative eine die Tomatensuppe: die Tomatensuppen: genitive einer der Tomatensuppe: der Tomatensuppen: dative einer der Tomatensuppe: den Tomatensuppen: accusative eine die Eine klassische Tomatensuppe geht immer.