Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch. Schau Dir Angebote von ‪Hackfleisch‬ auf eBay an. Super-Angebote für Kartoffel Mehlig Kochend Sorten hier im Preisvergleich! Deftiger Hackfleisch-Auflauf mit Schafskäse Deftiger Auflauf, der im Handumdrehen zubereitet ist und genauso schnell glücklich macht.

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Sie können Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch mit 10 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch

600 g Süßkartoffeln.
200 g Hackfleisch, hier nur Rind.
1 Knoblauchzehe.
1 Zwiebel 🧅.
Etwas Tomatenmark.
100 g Feta.
100 g geriebener Emmentaler.
4 EL Creme fraiche.
Salz und Pfeffer.
etwas Olivenöl.

Dieser Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta ist die moderne Alternative zum altehrwürdigen Kartoffelauflauf und holy guacamole gut. Wir reden hier von knusprig-würzigem Hackfleisch, Süßkartoffel und dicken Fetakrümeln, die in einer sahnigen Sauce mit Oregano und Tomatenmark zur absoluten Geschmacksexplosion verschmelzen. Und von der Käsekruste muss ich gar nicht erst anfangen. Finde was du suchst - wohlschmeckend & toll.

Kochschritte Süßkartoffelauflauf mit Hackfleisch

Süßkartoffel schälen und in Scheiben schneiden. In einem Topf mit Salzwasser etwa 15-20 min kochen, dann abgießen..
Das Hackfleisch in einer Pfanne ohne Fett anbräunen. Dabei tritt einiges Fett aus dem Fleisch aus. Das Fleisch wiederum an die Seite schieben und kleingehackte Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. Tomatenmark dazugeben und alles schön verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
Die Auflaufform mit etwas Olivenöl begießen oder bepinseln und eine Schicht Süßkartoffeln hineinlegen. Mit der Hälfte des Hackfleisches, 2 TL Creme Fraiche und der Hälfte des Käses bestreuen und verstreichen..
Eine weitere Lage Süßkartoffeln darübergeben und die restliche Hackfleischmischung sowie Käse und Creme fraiche darüber verstreichen. Für ungefähr 20 min bei 180 Grad goldbraun backen..

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Hackfleisch trifft Schafskäse in einem Auflauf Wenn Sie Gäste zum Essen eingeladen haben und ein Gericht bereits im Laufe des Tages vorbereiten möchten, dann schauen Sie in diese Kochanleitung. Süßkartoffeln, würziges Hackfleisch, eine sahnige Tomatensauce & das Ganze überbacken mit Käse. Mehr braucht es nicht um einen leckeren Süßkartoffelauflauf bzw. -gratin zu kochen & die ganze Familie glücklich zu machen. Süßes & scharfes Paprikapulver geben dem.