Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln). Deutschlands größter Preisvergleich - mehrfacher Testsieger mit TÜV-Zertifikat! Finde was du suchst - erstklassig & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln) Die Süßkartoffeln waschen, schälen und in ebenso große Stücke schneiden wie die normalen Kartoffeln, nicht vorkochen. Die Süßkartoffeln waschen, trocken tupfen und rundherum mit einer Gabel mehrmals einstechen. Süßkartoffel-Pommes sind eine grandiose Alternative zu normalen Kartoffel-Pommes.

Sie können Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln) mit 6 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)

1 große Süßkartoffel 🍠.
4-5 kleine Kartoffeln.
Olivenöl.
Salz.
Pfeffer.
Rosmarin.

Der fein süßliche Geschmack passt toll zu Burgern, Steaks, Fisch und anderem Ofengemüse. Mit unseren Tipps bekommst du die Süßkartoffel-Pommes richtig knusprig. Finde auch tolle Rezepte für Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)! Ob einfach als Beilage, als Kartoffelpuffer, Suppe, Auflauf, Klöße, Süßspeisen, Ofenkartoffel oder Salat - mit Kartoffeln.

Kochschritte Knusprige Ofenkartoffeln (Mix aus Süßkartoffeln und normalen Kartoffeln)

Kartoffeln in etwa 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, nebeneinander auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen..
Großzügig mit Olivenöl beträufeln, Salz, Pfeffer und Rosmarin darüber streuen. Für ca. 45 min bei 180-200 Grad in den Ofen. Ich habe einen etwas launischen Gasofen und erhöhe zum Ende der Backzeit die Temperatur und stelle das Backblech weiter nach oben - je nach Geschmack und Ofentyp lohnt es sich, immer mal wieder einen Blick in den Ofen zu werfen..
Bei mir gab es dazu Aioli und Salat!.

Aber haben die bunten Knollen tatsächlich bessere Nährwerte und einen höheren Vitamingehalt als normale Kartoffeln? Kann man sie auch roh essen und sind sie vielleicht sogar Low Carb? Nährwerte im Check: Kartoffel versus Süßkartoffel Die Süßkartoffel wird gern als die "kleine Schwester. Ofenkartoffeln: Im Ofen werden Süßkartoffeln besonders aromatisch, da der enthaltene Zucker in der Hitze leicht karamellisiert. Wir haben das Rezept, wie knusprige Süßkartoffel-Pommes auch ohne Fritteuse gelingen.