Rezept : Lecker Saison-Salat

Lecker, frisch und Gesund.


Saison-Salat. Auf der # Zielgeraden: Die letzte Woche läuft für unsere aktuellen Saison-Salat-Specials "CHUNKY CHICKEN" und „HAPPY HIPSTER". Danke für Euer fantastisches Feedback zu unserem vegetarischen Saison-Newcomer. Und ab nächster Woche spargelt's dann auch endlich bei uns :-) Mairübchen haben gerdae Saison, grüner Spargel auch.


Saison-Salat Salat ist in diesem Monat frisch aus heimischem Anbau verfügbar. Wer bei uns genau mitliest weiss: Wir lieben diese Kombi. Hühnerfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, und Peperoni, pikant gewürzt / chicken with tomato, onions and hot pepper.

Sie können Saison-Salat mit 10 Zutaten und 9 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Saison-Salat

  1. 250 g grüner Spargel.
  2. 250 g Erdbeeren.
  3. 1/2 Zuckermelone.
  4. 80 g Parma- oder Serranoschinken.
  5. 3 EL frische Minze.
  6. 1 Orange.
  7. 2 TL mittelscharfer Senf.
  8. 3 EL Olivenöl.
  9. Brauner Zucker.
  10. Salz, Pfeffer.

SMALL SEASONAL SALAD Cafe Jeunesse $$ • Italian • Pizza • Pasta. View delivery time and booking fee. Saison Salat mit Thunfisch, Oliven, Zwiebeln und Kapern. Gerne öffnen wir die Türen in unserem kleinen Paradies und verwöhnen Sie mit einem feinen Essen oder einem Glas Wein.


Kochschritte Saison-Salat

  1. Die holzigen Enden des grünen Spargels kappen und maximal das untere Drittel jeder Stange schälen. Anschließend die Stangen in gesalzenem Wasser zusammen mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter bissfest kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen..
  2. Erdbeeren putzen, waschen, halbieren und beiseite stellen..
  3. Die Kerne aus der halben Zuckermelone löffeln, Halbkugeln aus der Melone ausstechen und beiseite stellen..
  4. Die Schinkenscheiben rollen, in vier Teile schneiden und beiseite stellen..
  5. Die Minze abduschen und trocken schütteln. Die Blätter in den Mixer geben..
  6. Die Orange auspressen und den Saft ebenfalls in den Mixer füllen..
  7. Den mittelscharfen Senf und das Olivenöl hinzufügen und alles zusammen vermixen..
  8. Zum Abschluss das Orangen-Dressing mit Zucker, Pfeffer und Salz abschmecken..
  9. Spargel, Erdbeeren, Melone und Schinkenröllchen vermengen und das Dressing darüber verteilen..


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