Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing. Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde auch tolle Rezepte für Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing!

Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing I to Cook by Rania Germany. Weitere Ideen zu Kartoffelsalat, Salat und Kartoffel. Gurkensalat - Das Dressing macht ihn besonders.

Sie können Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing mit 9 Zutaten und 2 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing

500 g Kartoffeln.
4 Eier.
Salz, Pfeffer.
1 TL Paprikapulver (scharf oder süß).
4 EL Joghurt.
2 EL Mayonnaise.
1/2 Bund Frühlingszwiebeln.
1/2 Bund Schnittlauch.
1-2 EL Petersilie, fein geschnitten.

Dieses schnelle, einfache, vegetarische Rezept ist mit einem Joghurtdressing zubereitet und mit Dill. Die gesunden, wenigen Zutaten sind kalorienarm und klassisch. Weitere Ideen zu Rezepte, Leckere salate und Einfache gerichte. Joghurtdressing mit Avocado, dazu etwas Salat mit Radieschen.

Kochschritte Eier-Kartoffel-Salat mit Joghurtdressing

Kartoffel in einem Topf mit Salzwasser weich kochen und blättrig schneiden. Eier in 8-9 Minuten hart kochen, abgießen, abschrecken, pellen und klein schneiden. In einer Schale den Joghurt, Mayo, Salz, Pfeffer, Paprikapulver zu einer cremigen Sauce rühren..
Schnittlauch und Frühlingszwiebeln waschen, abtropfen lassen und in feine Röllchen schneiden. Kartoffeln, Eier und Dressing gut vermengen und mit extra Paprikapulver und Petersilie bestreuen. Mit Salz &Pfeffer abschmecken und servieren..

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