Linsen-Reis-Salat mit Ingwer und Karotte. Finde was du suchst - schmackhaft & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig.

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Sie können Linsen-Reis-Salat mit Ingwer und Karotte mit 13 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Linsen-Reis-Salat mit Ingwer und Karotte

200 g braune Linsen.
120 g Reis.
3 mittelgroße Karotten.
1 Orange.
20 g Ingwer.
1 Knoblauchzehe.
60 g Kräuter-Frischkäse.
1 EL Honig.
4 EL Balsamico Essig.
Salz.
Pfeffer.
Wasser.
1 Gemüsebrühwürfel.

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Kochschritte Linsen-Reis-Salat mit Ingwer und Karotte

200g braune Linsen in einen Topf mit doppelter Menge an Wasser und einem Gemüsebrühwürfel geben. Auf mittlerer Stufe etwa 20 Minuten kochen lassen bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist..
120g Reis nach Packungsanleitung in einem Topf kochen..
Während Linsen und Reis am kochen sind: 2 Karotten schälen und in dünne Scheiben raspeln oder schneiden. Die Ingwerknolle und Knoblauchzehe schälen, fein raspeln und zu den Karotten geben..
60g Kräuter-Frischkäse in eine kleine Schüssel oder Glas geben und mit 4 EL Balsamico Essig, 1 EL Honig, 6 EL Wasser und etwas Salz und Pfeffer vermengen. Alle Zutaten mit einem Löffel vermischen bis ein homogenes Salatdressing entsteht..
Linsen, Reis, Dressing und Mischung aus Karotten, Ingwer und Knoblauch in eine große Schüssel geben..
1 Orange halbieren: Eine Hälfte auspressen und den Saft in den Salat geben. Die zweite Häfte schälen und filetieren, die einzelnen Filetstücke können schmückend auf dem Salat angerichtet werden..

Finde was du suchst - wohlschmeckend & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - lecker & toll. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Öl in einem Topf erhitzen, Karotten, Chili und Ingwer zugeben, kurz anschwitzen. Tolles Rezept für Linsen-Reis-Salat mit Ingwer und Karotte.