Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat.
Chicorée-Salat mit Blutorangen, Walnuss- und Granatapfelkernen.
Sie können Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat mit 9 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat
- 500 g Rotkohl.
- 2 Blutorangen.
- 4 EL Walnusskerne.
- 1/2 TL mittelscharfer Senf.
- Saft von 3 kleinen Blutorangen.
- 1 EL Balsamicoessig.
- 1/2 TL brauner Zucker.
- 4 EL Walnussöl.
- Salz, Pfeffer.
Kochschritte Rotkohl-Walnuss-Blutorangen-Salat
- Den Rotkohl fein raspeln..
- Die Blutorangen schälen, die Scheiben filetieren, in Stücke schneiden und zum Rotkohl in eine Schüssel geben..
- Die Walnusskerne etwas zerkleinern und ebenfalls in die Salatschüssel geben..
- Das Dressing aus dem Senf, dem Blutorangensaft, dem Balsamicoessig, dem braunen Zucker und dem Walnussöl verquirlen und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
- Das Dressing über den Salat gießen, vorsichtig unterheben und den Salat mindestens für eine Stunde ziehen lassen..
