Leberkäsburger mit Ei. Der Lebakasburger mit Ei ist das perfekte Gericht unterm Brot backen, weil die Restwärme des Holzbackofens genutzt werden kann. Auch die kalte Gurkensuppe oder die kalte Radieserlsuppe sind schon sehr speziell und tauchen wohl so in den wenigstens Biergärten Bayerns auf. Und wenn es dann noch einen Leberkäsburger mit Ei gibt, wird das ganze schon mehr als interessant!

Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Frank Rosin hat sich für das bayerisch-amerikanische "Roadhouse" was ganz Besonderes ausgedacht: einen Leberkäs-Burger! Leberkäsburger mit Ei auf bayrisch Der Lebakasburger mit Ei ist das perfekte Gericht unterm Brot backen, weil die Restwärme des Holzbackofens genutzt werden kann.

Sie können Leberkäsburger mit Ei mit 10 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Leberkäsburger mit Ei

4 Laugensemmeln.
4 dicke Scheiben Leberkäse.
1-2 Tomaten.
2 saure Gurken.
1 Zwiebel.
4 Eier.
Süßer Senf.
Einige Salatblätter.
Neutrales Öl.
Salz, Pfeffer.

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Kochschritte Leberkäsburger mit Ei

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Die Tomate, die Gürkchen und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Laugensemmeln halbieren und 5 Minuten im Ofen rösten..
In zwei Pfannen jeweils etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. In einer Pfanne den Leberkäse golbraun braten, in der zweiten Pfanne die Spiegeleier zubereiten, mit Salz und Pfeffer würzen..
Die Unterhälften der Semmeln mit süßem Senf bestreichen, darauf ein oder mehrere Salatblätter legen, dann den Leberkäse, das Spiegelei und zum Schluss Tomaten, Zwiebeln und Gürkchen, obendrauf kommt natürlich die Oberhälfte der Semmel. A guadn!.

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