Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️. Finde auch tolle Rezepte für Auberginen-Kichererbsen-Curry ️! Finde auch tolle Rezepte für Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen! Tolles Rezept für Grüne Pasta mit Weißwein-Käsesauce.

Tolles Rezept für Ofen-Köfte mit Gemüse. Ich liebe es Abwechslung beim Kochen zu haben! Perfekt, wenn man einfach mal die verschiedenen Länderküchen ausprobiert.

Sie können Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️ mit 17 Zutaten und 6 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️

2 Auberginen (500 g).
1/2 Stange Porree.
100 ml passierte Tomaten.
400 g Dose Kichererbsen.
200 ml Kokosmilch.
200 g Creme Fraîche.
2-3 EL Tandoori Paste.
1 TL Koriander, getrocknet.
1/2 TL Cayenne-Pfeffer.
1 Prise Zimt.
1 TL Kurkuma, gemahlen.
2 Zehen Knoblauch.
700-800 ml Wasser.
1 Lauchzwiebel.
1 Zwiebel.
Öl zum Anbraten.
Salz zum Abschmecken.

Wenn euch meine Rezepte gefallen, schaut doch mal bei meinem Instagram. Finde auch tolle Rezepte für Hähnchenfrikadellen in Tomaten-Kokosmilch-Soße! Ich will jedesmal in ihre Bilder reinhüpfen, alleine wegen der lebendigen Farben. Weitere Ideen zu Kichererbsen, Rezepte, Gesunde rezepte.

Kochschritte Auberginen-Kichererbsen-Curry ❤️

Die Aubergine in Würfel schneiden. Eine Pfanne mit 3 EL Öl mittelstark erhitzen, das Öl gut verteilen. Erst die eine Hälfte der Auberginenwürfel anbraten, herausnehmen und dann die andere. Währenddessen den Porree schneiden und getrennt die Zwiebel in halbe Ringe und den Knoblauch schälen in dünne Scheiben schneiden..
Sobald die zweite Tour Auberginen schön angebraten ist, in der selben Pfanne den Porree kurz anbraten, herausnehmen und zu den Auberginen legen. Zwiebel und Knoblauch anbraten..
Die passierten Tomaten, Kräuter und Gewürze, sowie die Paste zugeben. Verrühren und mit dem Wasser auffüllen. Ca. 30 Minuten köcheln lassen, bis es schön einreduziert ist..
Die Lauchzwiebel in dieser Zeit schneiden und evtl. den Reis aufsetzen..
Sobald die Sauce wieder dickflüssig geworden ist, die Creme Fraîche und die Kokosmilch zugeben, mit Salz abschmecken und nochmals einköcheln lassen. Dann das Gemüse, auch die einmal abgespülten Kichererbsen zugeben und 5 Minuten erhitzen..
Nur noch mit Lauchzwiebeln garnieren und dann guten Appetit. 😊.

Dann hab ich auf dem Blog vielleicht das Richtige für euch! 🙃♥️ Hier schon mal die Zutaten. Weitere Ideen zu Linsen, Rezepte mit linsen, Gelbe linsen. Das Rezept für diese vegane One Pot Pasta ist wirklich richtig einfach - in nur wenigen Minuten hat man eine gesunde, sättigende Mahlzeit auf dem Teller 🙂. Weitere Ideen zu Rezepte, Pflanzliche rezepte, Lecker. Leckere Low-Carb Salat-Rezepte, die auch wirklich satt machen!