Rezept : Lecker Salade Nicoise

Lecker, frisch und Gesund.


Salade Nicoise. Bring a large pot of salted water to a boil. Put the potatoes in a medium saucepan; cover with cold water and season with salt. Notice that it is "inspired from" Salade-Nicoise, explaining liberties taken from the authentic.


Salade Nicoise It is traditionally made of tomatoes, hard-boiled eggs, Niçoise olives and anchovies or tuna, dressed with olive oil. To make the dressing or marinade whisk together the red wine vinegar, olive oil, parsley, chives, garlic, salt and pepper. Place the tuna in a shallow dish and pour over half of the dressing.

Sie können Salade Nicoise mit 18 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Salade Nicoise

  1. 2 Dosen Thunfisch (klein).
  2. 10 Cherry-Tomaten.
  3. 1 Jungblattsalat.
  4. 1 rote Zwiebel, fein geschnitten.
  5. 4 hartgekochte Eier, geschält und geschnitten.
  6. 20 schwarze Oliven.
  7. 1 Peperoni.
  8. 1 Gurke.
  9. Vinaigrette.
  10. 8 Esslöffel extra natives Olivenöl.
  11. 3 Esslöffel Rotweinessig.
  12. 1 Prise Zucker.
  13. 1 Teelöffel Salz.
  14. 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer.
  15. Schnittlauch.
  16. Petersilie.
  17. Salatkräuter Würzung.
  18. 1 Schalotte.

Nicoise salad (pronounced nee-SWAZ) is a refreshing, colorful salad that comes from Nice, France. It's known as a composed salad; The ingredients are assembled on top of the lettuce instead of being tossed together with a dressing. *Marinate tuna steaks in a little olive oil for an hour. Heat a large skillet on medium high heat, or place on a hot grill. Fill a large bowl with ice and water; set aside.


Kochschritte Salade Nicoise

  1. Kochen Sie die Eier bis sie hart sind. Abkühlen lassen und dann in 1/4 schneiden. - Peperoni in Streifen schneiden. - Den Salat in kleine Stücke zerreißen und auf eine große Platte stellen. - Die Tomaten in Viertel schneiden und zum Teller hinzufügen..
  2. Den Thunfisch in kleine Stücke schneiden und dem Teller hinzufügen. - Fügen Sie die Peperoni, Zwiebel, Eier, Oliven und Gurken hinzu..
  3. Vinaigrette: Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mischen (Schalotten und Petersilie klein hacken). Über den Salat gießen und servieren..


Bring a saucepan of water to a boil. Three minutes in, add the beans. Drain both the beans and eggs; let eggs sit in a bowl under running cold water, and hold the beans in a sieve just under the tap for a moment, too, so that eggs and beans stop cooking and the beans get cold. Traditionally, Niçoise salads are "composed," meaning each ingredient is artfully arranged in separate little piles on the plate. Here's the truth: That's a terrible (and lazy!) way to make a salad.