Tacos 🌮 mit Blumenkohl-Tinga und Avocado-Salsa. Tolles Rezept für Auberginenröllchen mit Ziegenfrischkäsefüllung 🍆. Vor ein paar Jahren bekam ich von einer tollen Freundin einen Gutschein zu einem israelischen Kochkurs geschenkt, dort habe ich meine bis dahin eher nicht ausgelebte Liebe zu Auberginen entdeckt. Heute zeige ich Euch leckere Tacos gefüllt mit Hähnchenbrust, Avocado und einer selbstgemachten scharfen Salsa.

Tacos 🌮 mit Blumenkohl-Tinga und Avocado-Salsa Diese nennt sich auch Pico de gallo und passt hervorragend zu Nachos und als Beilage zu Gegrilltem. Probiert sie unbedingt selbst aus und bewertet das Rezept hier auf Chefkoch.de. Chrissi schält und würfelt ganz einfach eine Avocado und übergießt sie mit etwas frisch.

Sie können Tacos 🌮 mit Blumenkohl-Tinga und Avocado-Salsa mit 20 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Tacos 🌮 mit Blumenkohl-Tinga und Avocado-Salsa

1 kleiner Blumenkohl.
1/2 Dose gestückelte Tomaten.
0,5 -2 Chillis (nach Belieben) frische Chili (bei mir waren es 2 frische Chilis, aber es war super scharf! Also lieber langsam rantasten).
Salz.
Pfeffer.
Cayennepfeffer.
1 Zwiebel.
1-2 Knoblauchzehen.
etwas Olivenöl.
für die Salsa:.
1 Avocado.
2 kleine Tomaten.
handvoll Koriander.
1/2 kleine Dose Mais.
Salz, Pfeffer.
außerdem:.
6-8 kleine Tortillas.
Schmand/Sour Cream.
etwas geriebener Käse.
1 Limette oder Zitrone.

Tacos mit Hähnchen und Mango Avocado Salsa - erfrischend. Es gibt Gründe warum es mich immer wieder in die Ferne zieht, so sehr ich meine Heimat - die Schwäbische Alb- auch Liebe. Aber manchmal fehlt einfach der Markt auf dem Essens & Restaurantmarkt - ein Inder hat erst vor ein paar Jahren eröffnet, gute Falafel sucht man immer noch vergeblich und von Hummus erst ganz zu schweigen. Tacos al Carbon: gefüllt mit rauchigem Fleisch, das über Holzkohle gegrillt wird.

Kochschritte Tacos 🌮 mit Blumenkohl-Tinga und Avocado-Salsa

Blumenkohl waschen, in kleine Röschen zerteilen und auf einem Backblech mit etwas Öl und Salz ca. 15 min bei 180-200 Grad backen. In der Zwischenzeit Zwiebeln, Chili und Knoblauch schälen. Das muss nicht zu fein sein, alles wird noch püriert..
In etwas Öl ca. 2-3 min anbraten und mit den Tomaten ablöschen. Salzen, pfeffern und Cayennepfeffer nach Belieben dazu. Ein paar Minuten köcheln lassen..
Die Sauce pürieren. Zurück in die Pfanne und wenn der Blumenkohl fertig ist diesen dazugeben und gut mit der Sauce vermischen..
Avocado schälen und kleinschneiden, Tomaten kleinschneiden, Koriander hacken und zusammen mit dem Mais in einem kleinen Schüsselchen verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken..
Die Tortillas kurz in der Pfanne erwärmen, ich habe gleich ein bisschen Käse aufgelegt, man kann ihn aber auch am Schluss darübergeben. Die Tacos mit Blumenkohl belegen, Salsa darüber sowie nach Belieben noch Sour Cream und mit einer Spalte Limette oder Zitrone servieren. Happy Taco Tuesday!.

Vegetarische Tacos: gefüllt mit schwarzen Bohnen, Kichererbsen und gerösteten Chilistreifen. Herzhafte Breakfast Tacos: gefüllt mit Rührei, Chorizo oder Bacon und Kartoffeln. Süße Dessert-Tacos: harte Schale, weicher Kern - knusprige Waffeln werden in die typische Tex-Mex-Taco-Form gebracht und mit Eis. Chef Jason Hill shows how to make avocado salsa for street tacos in this episode of "Chef Tips." This avocado salsa recipe might remind you of El Pollo Loco, but this is what they serve in the. If you do too then your will be head over heels with this salsa!!!