Rezept : Lecker Picadillo Cubano

Lecker, frisch und Gesund.


Picadillo Cubano. Heat oil in a large skillet over medium-high heat. El picadillo cubano es una tradición en la mayoría de los hogares cubanos. ¡Comemos picadillo por lo menos una vez a la semana! Es un delicioso plato con carne molida, con mucho sabor ahumado con laurel y comino, que se sirve sobre arroz blanco.


Picadillo Cubano Picadillo Cubano is a simple, but satisfying popular Cuban dish. I like it because it's easy to prepare and tastes brilliant. The flavors of this dish are incredibly intense and rich.

Sie können Picadillo Cubano mit 10 Zutaten und 7 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Picadillo Cubano

  1. 500 g Rinderhackfleisch.
  2. 3 EL Öl.
  3. 1 große Zwiebel.
  4. 3 Knoblauchzehen.
  5. 250 g Tomaten, passierte.
  6. 1 grüne Paprika.
  7. 100 g Oliven.
  8. 1 TL Kreukümmel.
  9. 1/2 TL Salz.
  10. 1/2 Tasse Rosinen.

It's ground beef with tomato, green pepper, green olives and plenty of garlic. In a mixing bowl combine the ground beef, garlic powder, cumin, oregano, salt, pepper and lemon or lime juice. Do not use the shaker seasonings save that for the end of this recipe). In a frying pan heat the olive oil saute the onions, green pepper, fresh garlic, and the raisins..


Kochschritte Picadillo Cubano

  1. Zwiebeln und Knoblauch hacken. Paprika in Würfel, Oliven in Scheiben schneiden..
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen..
  3. Fleisch mit Zwiebeln, Knoblauch und Paprika krümelig anbraten bis es nicht mehr rosa ist..
  4. Die passierten Tomaten sowie die Gewürze hinzufügen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen..
  5. Nun Oliven und Rosinen unterrühren..
  6. Alles etwa eine halbe Stunde auf schwacher Hitze einreduzieren lassen. Danach mit Tortillas oder Reis servieren..
  7. Genießen! Buen provecho – Guten Appetit !.


This is a dish I grew up eating as a kid, and I always loved when my Mom was making it. My friends also loved eating over on nights picadillo was on the menu. I also have a Slow Cooker Picadillo, an Instant Pot Picadillo version, some great ways to use leftovers are Picadillo Empanadas made in the air fryer or Picadillo. Picadillo in the Philippines is a soupy concoction made with ground beef and potatoes or chayote squash, raisins, and tomatoes, but without green olives and capers. It is frequently served with white rice, fried plantains, and hard-cooked or fried eggs.