Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella. Tomaten-, Mozzarellascheiben und einige Basilikumblätter auf dem Omelette verteilen, zusammenklappen, pfeffern und mit Rucola garniert servieren. Zum Servieren das Omelette auf einen Teller gleiten lassen und mit dem frischen, gehackten Basilikum garnieren. Das Tomate-Mozzarella Omelette Rezept wurde dem aus meinem Türkei Urlaub nachempfunden.

Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella Die Butter in einer sehr großen oder zwei mittelgroßen Pfannen aufschäumen. Die Eiermasse hineingießen, ganz kurz stocken lassen. Die Pfanne dann rütteln, Tomaten, Mozzarella und die Petersilienblättchen und die Zwiebelringe auf das Omelett geben.

Sie können Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella mit 10 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella

2 Eier.
1/4 Mozzarella.
1-2 Cocktailtomaten.
1 Schuss Milch.
etwas Basilikum.
Salz, Pfeffer.
nach Belieben:.
Brot.
Avocado.
Sirachasoße.

Das perfekte Omelett mit Tomate und Mozzarella-Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung: Zuerst werden die gewaschenen Tomaten halbiert und dann in… Omelette mit Tomate und Mozzarella Am Wochenende haben wir immer Zeit für ein entspanntes, genüssliches Frühstück… mööööööööööööp… nicht so ganz. Wenn wir jetzt über eine hellblaue-rosa-Blogger-Phantasiewelt berichten, schreiben wir so weiter. Tomaten-, Mozzarellascheiben und einige Basilikumblätter auf dem Omelette verteilen, zusammenklappen, pfeffern und mit Rucola garniert servieren. Eine Hälfte des Omeletts mit Tomate und Mozzarella belegen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochschritte Omelette mit Tomate 🍅 und Mozzarella

Mozzarella, Tomaten und Basilikum kleinschneiden. In einem Schüsselchen Eier gut mit der Milch verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas Öl in einer gut beschichteten Pfanne erhitzen..
Wenn das Öl heiß ist, die Flamme etwas runterdrehen und das Ei-Milch-Gemisch in die Pfanne gießen und gut verteilen. Jetzt sofort mit einem Pfannenheber das Ei von außen nach innen schieben, etwas behutsamer, als würde man ein Rührei bereiten, aber dennoch von allen Seiten, und immer wieder zum Rand zurückfließen lassen. So wird es schön fluffig und luftig. Leicht anstocken lassen und die gewünschte Füllung darauf verteilen. Ich decke die Pfanne dann immer noch für 1 Minute zu..
Den Deckel abnehmen, und das Omelette beherzt umklappen, noch einen Moment warten, und dann mit einer knackigen Handbewegung umdrehen und nochmal kurz von der anderen Seite bräunen. Bei mir gab es dazu noch Toast, Avocado und die heiß geliebte Sirachasoße..

Wir zeigen euch ein ganz einfaches Omelette. Die Tomate waschen und in Scheiben schneiden, dabei den Stielansatz entfernen. Den Mozzarella halbieren, in Scheiben schneiden und mit Salz würzen. Die Eier mit der Milch verquirlen. Eine ofenfeste Pfanne bei milder Temperatur erhitzen und ½ TL Öl mit dem Pinsel auf dem Pfannenboden verstreichen.