Rezept : Perfekt Linsen-Thunfisch-Salat

Lecker, frisch und Gesund.


Linsen-Thunfisch-Salat. Finde was du suchst - unkompliziert & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Linsen-Thunfisch-Salat ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kochen.


Linsen-Thunfisch-Salat Die Frage ist auf jeden Fall berechtigt. Das Ding ist, das, als wir unser Rezept aufgerufen haben, wir fast gar nicht verstehen konnten, warum doch schon so viele von euch Lesern, unser Rezept nach gemacht haben. Für den Linsensalat mit Thunfisch zuerst die Linsen in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, abseihen und auskühlen lassen.

Sie können Linsen-Thunfisch-Salat mit 10 Zutaten und 2 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Linsen-Thunfisch-Salat

  1. 150 g kleine Linsen (z.B. Puylinsen oder Belugalinsen).
  2. 1 Dose Thunfisch (in Saft).
  3. 1 EL Olivenöl.
  4. 2-3 EL Weißweinessig.
  5. 2 EL kleine Kapern.
  6. 1 Zwiebel.
  7. 1/2 Gurke.
  8. 2 EL Mais.
  9. 1 Bund Schnittlauch.
  10. Salz, Pfeffer.

In einer Schüssel den Thunfisch mit einer Gabel zerteilen. Thunfisch Linsen Salat wird mit zarten roten Linsen zubereitet, die nicht über Nacht eingeweicht werden müssen. Es gibt ja einige Regionen, die stolz auf ihre Linsen sind, z. B. aus den Marken die Lenticchie di Castellucchio, u.v.m.


Kochschritte Linsen-Thunfisch-Salat

  1. Die Linsen in Salzwasser gar kochen (sie müssen noch bissfest sein)..
  2. Während die Linsen garen, den Thunfisch mit dem Öl in eine Schüssel geben und etwas zerrupfen. Den Essig, Mais und die Kapern dazugeben. Zwiebel und Gurke in kleine Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben. Die Linsen abgießen und mit dem Thunfisch mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Schnittlauch abbrausen und in Röllchen schneiden. Über den Salat streuen. Mit etwas Brot ist der Salat auch eine vollwertige Mahlzeit. Guten Appetit.


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