Käse-Lauch-Suppe. Finde was du suchst - appetitlich & phantastisch. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Schmackhafte Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch - einfach zum Nachmachen!

Besonders cremig, besonders würzig, besonders lecker - ein gern gesehener Gast. Veganes Rezept für eine schnell gemachte, cremige Sojahack-Lauchsuppe - ein Highlight für jedes Partybuffet und eine tolle Alternative. Käse-Lauch-Suppe mit Hack gehört zu den Evergreens unter den Suppenrezepten.

Sie können Käse-Lauch-Suppe mit 9 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Käse-Lauch-Suppe

500 g gem. Hackfleisch.
800 g Sahne.
800 g Sahne-Schmelzkäse.
etwas Parmesankäse.
5 Stangen Lauchzwiebeln.
1/2 l Gemüsebrühe.
Salz, Pfeffer, Paprika.
2 Knoblauchzähen.
etwas Öl.

Denn sie ist richtig lecker, einfach gemacht und mega Schnelle Rezepte für Wohlfühlküche. Mit unserem Rezept für Käse-Lauch-Hack-Suppe schmeckt der würzige Klassiker so gut wie bei Mama. Dabei brauchen Sie für das beliebte Hauptgericht mit cremigem Schmelzkäse nur wenige Zutaten und gerade einmal eine halbe Stunde Zeit. Wer kennt sie nicht, die feine Käse-Lauch-Suppe?

Kochschritte Käse-Lauch-Suppe

Hier nochmal die Zutaten:.
Etwas Öl in einen Topf geben, Hackfleisch hineingeben, und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 2 Knoblauchzähen hacken und dem Hackfleisch beimengen. Wenn das Fleisch durchgegart ist, mit 1/2 Liter Gemüsebrühe ablöschen. Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden und zugeben. Etwas köcheln lassen..
Nun gebt ihr die 800g Sahne hinzu, sowie den gesamten Schmelzkäse, auf kleiner Stufe köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Wem die Suppe jetzt noch zu dünn ist, kann sie etwas andicken (etwas Mehl in einer Tasse mit kaltem Wasser anrühren und in die Suppe hinzugeben). Zum Schluss, um den Käsegeschmack noch zu intensivieren, gebt ihr noch etwas Parmesankäse hinzu..
Mit Baguette (in meinem Fall Knoblauchbaguette) einfach geniessen....Guten Appetit.....

Schnell gemacht und würzig ist sie ein allseits beliebter Klassiker in der Küche und ideal um große Gruppen satt zu bekommen. Lecker und herzhaft gewürzt mit Hefeflocken. Käse-Lauch-Suppe gehört zu den absoluten Lieblingssuppen für die kalte Jahreszeit. Die Kombination von würzigem Hackfleisch, cremigem Käse und Lauch ist einfach unschlagbar. Dinge, die gegen die Käse-Lauch-Suppe mit Hack sprechen: Die Optik.