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Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe.
Danach die Suppe pürieren und mit der Sahne abziehen. Die Kartoffel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden. In einem Topf die Butter schmelzen lassen, das Mehl hinzufügen und umrühren.
Ich verwende dazu immer Hokkaido-Kürbisse aus meinen eigenen Garten.
Für die kalte Jahreszeit ist eine leckere Cremesuppe die Richtige Mahlzeit nach einem langen kalten Spaziergang.
Herbstzeit ist Kürbiszeit und Zeit für tolle Suppen - Rezept.
Sie können Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe mit 10 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :
Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe
- 1/2 Hokkaido.
- 2 Möhren.
- 3 mittelgroße Kartoffeln.
- 1 gutes Stück Sellerie.
- 1 kleine Stange Porree.
- 1/2 Piccolo Prosecco.
- ca. 1 l Brühe.
- 100 g Sahne.
- Salz, Pfeffer, Kurkuma, Chilli, Ingwer.
- Etwas Butter.
Kartoffel, Kürbis und Zwiebel schälen und klein würfeln. Die Butter in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin langsam goldgelb rösten. Unsere leckere Herbstsuppe mit Kürbis nun auch das ganze Jahr erhätlich! Ein tolles Suppenrezept, dass nur für Erwachsene gedacht ist und einen Die Bouillon wird nach Packungsanweisung aufgekocht.
Kochschritte Kürbis-Kartoffel-Prosecco-Creme-Suppe
- Gemüse wie gewohnt schälen und grob schneiden..
- Etwas Butter im Topf auslassen und das Gemüse kurz anschwitzen..
- Mit dem Prosecco ablöschen. Brühe hinzufügen und köcheln, bis das Gemüse weich ist..
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken, Kurkuma dazu. Wer mag gibt gern noch Ingwer und Chilli dazu. Das ganze pürieren und mit Sahne verfeinern. Fertig..
Den frischen Kürbis putzen, halbieren Mit diesem nachhaltigen Rezept für eine einfache, aber köstliche Rüeblisuppe mit Kartoffeln kann.
GEFROs feine Gourmet Kürbis Cremesuppe macht's möglich.
Danach die Kartoffel- und Kürbiswürfel dazugeben und für weitere ca.
Zwiebel, Kürbis und Kartoffeln darin andünsten.
Kürbis trifft Sahne: Den Klassiker Kürbiscremesuppe kannst du ganz einfach selber machen.