Rezept : Perfekt Rote Bete-Kartoffel-Gratin

Lecker, frisch und Gesund.


Rote Bete-Kartoffel-Gratin. Kartoffeln und rote Bete schälen, waschen und in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden (rote Bete am besten mit Handschuhen!). Gratin herausnehmen, mit Kürbiskernen bestreuen und mit Thymian garnieren. Rote Bete waschen, trocknen und in Alufolie mit der glänzenden Seite nach innen einwickeln.


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Sie können Rote Bete-Kartoffel-Gratin mit 7 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Rote Bete-Kartoffel-Gratin

  1. Butter für die Förmchen.
  2. 250 g vorgegarte Rote Bete.
  3. 400 g Pellkartoffeln.
  4. 70 g Weichkäse mit Schimmel.
  5. 200 g Joghurt.
  6. 1 Ei.
  7. Salz, Pfeffer.

Für die Rote Bete Kartoffelgratin: Zubereitung Schälen Sie die Rote Bete und Kartoffeln und beides mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Heute koch' ich etwas ganz genau nach Rezept. Keine Abwandlungen, keine Experimente- einfach genau so wie angegeben. Die besten Kartoffelgratins Rezepte - Kartoffelgratins Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de.


Kochschritte Rote Bete-Kartoffel-Gratin

  1. Die Förmchen mit Butter auspinseln und den Backofen auf 200°C vorheizen..
  2. Die Rote Bete von eventuell noch vorhandenen Schalen befreien, in Scheiben schneiden und auf die Böden der Förmchen auslegen..
  3. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und auf die Rote Bete schichten..
  4. Weichkäse, Joghurt und Ei verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen und in die Förmchen über die Rote Bete-Kartoffel-Füllung gießen..
  5. Die Förmchen in der Mitte des Backofens goldbraun backen..


Eine Griechin kocht französisch und italienisch in Schwaben. Rote Bete und Kartoffeln schälen und beides mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln. Ein köstliches Kartoffelgratin bereiten Sie mit folgendem Rezept kinderleicht zu. Das Gericht schmeckt Ihnen und Ihrer Familie garantiert. Die Rote Bete und die Steckrübe schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.