Gefüllte Auberginen mit Vollrohrzucker und Käse. Finde was du suchst - schmackhaft & brillant. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Finde was du suchst - köstlich & originell.

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Sie können Gefüllte Auberginen mit Vollrohrzucker und Käse mit 6 Zutaten und 2 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Gefüllte Auberginen mit Vollrohrzucker und Käse

3 Auberginen.
Salz.
300 g Vollrohrzucker.
300 g Balkankäse.
Paniermehl.
Butter.

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Kochschritte Gefüllte Auberginen mit Vollrohrzucker und Käse

Die Auberginen waschen und halbieren. In einen Topf mit Wasser und Salz geben, für ungefähr 8 Minuten kochen. Dann abtropfen und abkühlen lassen..
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Dann das Fruchtfleisch aus den Auberginen herausnehmen. Mit dem Vollrohrzucker, Balkankäse und ein bisschen Butter mischen. Nun die Auberginen wieder damit füllen und mit Paniermehl bestreuen und mehr Käse. Auf ein Backblech geben und backen, bis sie goldbraun sind und dann natürlich genießen..

Auberginenfruchtfleisch mit Zwiebeln, Knoblauch, Aprikosen und Rinderhackfleisch verkneten und mit Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Five Spice Gewürz würzen. Die Aubergine ist ein kulinarisches Multitalent und schmeckt nicht nur im Auflauf oder im Eintopf, sondern auch als gefüllte Auberginen hervorragend. Dabei sind die Rezepte für die Füllung ebenso vielseitig wie das auch Eierfrucht genannte Gemüse selbst. Zu dem feinen Auberginenaroma passt einfach alles, ganz gleich ob Fisch, Fleisch, Gemüse, Käse, Reis oder Bulgur. Restliches Olivenöl und Balsamessig verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.