Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln. Schau Dir Angebote von ‪Kartoffelauflauf‬ auf eBay an. Finde was du suchst - wohlschmeckend & genial. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Kartoffeln oder Reis passen super! :) Antworten. Liebe Mia, Ich hab dein tolles Rezept gerade zubereitet, und es schmeckte einfach superlecker. Hab das Öl weggelassen, weil das Hackfleisch immer soviel Fett ausbrät.

Sie können Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln mit 12 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

400 g Hackfleisch.
1/4 Weißkohl.
1 Zwiebel.
Etwas Rapsöl.
400 g Kartoffeln.
1 TL Paprikapulver.
2 TL Tomatenmark.
1 Prise Muskat.
50 g Creme fraiche.
1 EL Brühe.
Pfeffer.
150 ml Wasser.

Und anstatt des Naturjoghurts hab ich Säure Sahne genommen. Vielen lieben Dank für die Inspiration, das gibt's ab nun öfter bei. Weißkohl sollte (wieder) viel öfter gegessen werden, denn er ist nicht nur günstig, sondern auch sehr vielseitig. Lassen Sie sich von seinem Geschmack überzeugen.

Kochschritte Kohl-Hack-Pfanne mit Kartoffeln

Kartoffeln schälen und in Salzwasser geben, zum Kochen bringen..
Den Kohl in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in der Pfanne erhitzen, Hackfleisch anbraten. Die Zwiebel in Streifen schneiden, mit anbraten. Den Kohl auch kurz mit anschwitzen, alle Gewürze und Tomatenmark zugeben und mit 150 ml Wasser auffüllen. Am besten mit Deckel drauf köcheln lassen. Wenn der Kohl weich genug ist, die Creme fraiche zugeben. Nun noch mal mit Salz und Pfeffer evtl. abschmecken..
Kartoffel abgießen, evtl. mit Butter oder Petersilie vollenden..

Mit frischer Paprika und schließlich mit angebratenem Hack in Fleischbrühe aromatisch geschmort, schmeckt er einfach köstlich. Sie können Kohl und Fleisch auch im Ofen durchziehen. Mit Brühe ablöschen, Frischkäse unterrühren und Weißkohl-Kartoffel-Pfanne kurz weitergaren. Mit Paprikapulver und Muskatnuss würzen, mit Salz und Pfeffer. Inzwischen Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.