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Griechischer Kartoffelsalat Du kannst mehrere E-Mail-Adressen mit Komma getrennt. Rezept für griechischen Kartoffelsalat: mediterran würzig. Die Mittelmeerküche begeistert mit würzigen, frischen Zutaten wie schwarzen Oliven, mediterranen Kräutern und wahlweise Joghurt.

Sie können Griechischer Kartoffelsalat mit 7 Zutaten und 3 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Griechischer Kartoffelsalat

500 g Kartoffeln, gekocht und geschält.
2 Frühlingszwiebeln.
1 EL Kapern.
5 EL Olivenöl.
2 EL Weißwein- oder Apfelessig.
1 EL Senf, mild.
1 Handvoll frische Petersilie.

Durch den hohen Gemüseanteil in vielen Gerichten eignen sich die Mahlzeiten perfekt für eine vegetarische und leichte Ernährung. Im Sommer ist unser Rezept für griechischen Kartoffelsalat mit Paprika. Griechischer Kartoffelsalat Die Kartoffeln schälen waschen und etwas klein schneiden. In einen Topf mit Wasser weich kochen.

Kochschritte Griechischer Kartoffelsalat

Die Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden und die Petersilie klein hacken..
Alle weiteren Zutaten hinzufügen und mit einem großen Löffel gut vermengen. Salzen und pfeffern und abschmecken..
Für 15-30 Minuten beiseite oder kühl stellen, damit die Aromen sich komplett entfalten. Viel Freude beim Genießen..

Die Zwiebeln in Ringe schneiden dazugeben. Die Petersilie, den Dill, das Öl dazu geben. Mit Salz,Pfeffer und Essig nach geschmack würzen. Griechischer Kartoffelsalat mit Feta - Patatosaláta me féta ist eine leckere Variante zu einem deutschen Kartoffelsalat. Statt Mayonnaise, werden hier Original griechischer Joghurt und Olivenöl für das Dressing verwendet.