Rezept : Appetitlich Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce

Lecker, frisch und Gesund.


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Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce Hierbei handelt es sich um ein Gericht mit der Hauptzutat Maniokmehl, welches in der Pfanne geröstet wird. Im Internet kursieren viele Rezepte dieser exotischen und glutenfreien Beilage - wir.

Sie können Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce mit 7 Zutaten und 1 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce

  1. 2 Bund weißer Spargel.
  2. 2 EL Mehl.
  3. 5 dl Milch.
  4. 2 EL Butter.
  5. 3 dl Weißwein.
  6. 80 gr geriebener Käse.
  7. Gewürze.


Kochschritte Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce

  1. Béchamel herstellen: Butter zerlassen, Mehl dazu und umrühren. Dann die Milch dazu. Rühren, rühren bis die Klümpchen aufgelöst sind. Den Wein dazu, würzen dann den Käse dazu, alles umrühren. Pfanne auf die Seite stellen. Den Spargel schälen in 2 cm schneiden und bissfest kochen. Nach dem Garen den Spargel in die Sauce geben und kurz aufkochen. Zum Beispiel mit Reis oder als Toast mit einem gebacken Käse servieren. Dazu ein knackiger grüner Salat..