Rezept : Perfekt Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel

Lecker, frisch und Gesund.


Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel. Perfekt für die kalte Jahreszeit: diese Karotten-Ingwer-Suppe ist schnell und einfach gemacht und bringt mächtig Farbe in die Suppenschüssel! Getoppt mit Koriander, Minze und Granatapfelkernen einfach lecker. Wärmende Suppe gegen triste Novembertage Was eignet sich besser als eine wärmende Suppe in bunten.


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Sie können Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel mit 17 Zutaten und 14 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :


Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel

  1. 250 g Karotten.
  2. 250 g Süßkartoffeln.
  3. 1 Zwiebel.
  4. 1-2 Knoblauchzehen.
  5. 1 Stück Ingwer.
  6. 1 Stück Kurkuma.
  7. 1 Esslöffel Olivenöl.
  8. 400 ml Gemüsebrühe.
  9. Salz.
  10. Pfeffer.
  11. Paprikapulver.
  12. Kreuzkümmel.
  13. Koriander.
  14. Minze.
  15. 2-3 EL Kokosmilch.
  16. 2 EL Zitronensaft.
  17. Granatapfelkerne.

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Kochschritte Ingwer-Karottensuppe mit Granatapfel

  1. Möhren, Süßkartoffeln, Kurkuma, Ingwer abwiegen..
  2. Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden..
  3. Möhren schälen, schneiden..
  4. Zwiebel, Kurkuma, Ingwer u. Knoblauch schälen u. schneiden.
  5. 1 Esslöffel Kokosöl in einen Topf geben, erhitzen..
  6. Zwiebeln hineingeben, kurz glasig dünsten..
  7. Gemüse in den Topf geben, kurz mitdünsten..
  8. Knoblauch, Kurkuma u. Ingwer in den Topf geben..
  9. Mit Gemüsebrühe ablöschen, würzen..
  10. Koriander u. Minze klein schneiden..
  11. Einen Teil der Kräuter zur Suppe geben, Rest zur Seite..
  12. Granatapfelkerne vorbereiten..
  13. Kokosmilch zur Suppe geben. Ca. 10 Minuten köcheln..
  14. Pürieren + mit frischem Koriander, Minze u. Granatapfelkernen servieren..


Rezept für Kokos-Möhren auf Essen und Trinken. Bitte verwende es nicht für ältere Thermomix. Ich verwende das Triguisar auch um Hähnchen , Fleisch , Empanadas und Reisgerichte zu würzen. Von Herzen Euch Freude, Gesundheit und viel Zeit mit den lustigsten, liebsten Menschen Euch! Und - fast hätte ich es vergessen - ich hoffe ganz schön dolle, einige meiner Leser beim cookingCup von Siemens Home zu treffen.