Bulgur mit Tomaten. Den Bulgur in einem Sieb kalt abspülen, Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und häuten, Stielansatz entfernen, Tomaten klein würfeln, Zwiebel fein würfeln. H eute habe ich eines der leckersten vegetarischen Gerichte für dich, die ich in der letzten Zeit gegessen habe. Nach wie vor fällt es mir nicht so leicht mich häufiger fleischlos zu ernähren, weil ich immer noch oft das Gefühl habe, dass Gemüse mich nicht so richtig.

Bulgur mit Tomaten Ich bevorzuge Reis als Beilage für den meisten Hauptgerichten. Aber meine Oma hat uns die ganze Zeit empfohlen, statt Reis Bulgur zu essen- oder Burghul auf arabisch. Und bisher habe ich eigentlich immer nur Reis als Beilage gegessen.

Sie können Bulgur mit Tomaten mit 9 Zutaten und 5 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Bulgur mit Tomaten

400 g Bulgur, mittel.
1 Zwiebel.
1 Dose gehackte Tomaten.
250 g Passierte Tomaten.
1 EL Tomatenmark.
3 EL Olivenöl.
1/2 TL Paprikapulver.
1 gehäufter TL Salz oder nach Geschmack.
1/2 TL schwarzer Pfeffer.

Bulgur Rezept für Bulgur mit Tomaten auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen. Heute habe ich einen echten klassiker der Syrischen Alltagsküche, Bulgur mit Tomaten. Eine sehr leckere Beilage zu Fleischgerichten!

Kochschritte Bulgur mit Tomaten

Zwiebel schälen und grob schneiden. Olivenöl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebeln darin anbraten..
Die gehackten Tomaten, passierten Tomaten und Tomatenmark dazugeben und alles für ein paar Minuten köcheln lassen..
Bulgur kurz waschen und hinzufügen, gut untermischen. Paprikapulver, Salz und Pfeffer dazugeben..
Gekochtes Wasser dazugeben, Wassermenge ist die doppelte Menge des Bulgur. Mit geschlossenem Deckel und bei mittlerer Hitze garen lassen, bis alles gar ist. Es sollte keine Wasserreste geben. Nach dem Kochen alles nochmal gut mischen..
Guten Appetit :).

Wir essen das auch sehr gerne mal so, ohne irgendwas einfach. Die besten Bulgur mit Tomaten Rezepte - Bulgur mit Tomaten Rezepte und viele weitere beliebte Kochrezepte finden Sie bei kochbar.de Währenddessen Tomaten waschen, halbieren, entkernen und klein würfeln. Zwiebel schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Petersilie und Koriander waschen, trockenschütteln und Blättchen grob hacken. Alles mit Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen und unter den Bulgur mengen.