Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten. Tortilla mit Paprika und Tomaten - Spanischer Klassiker, der ganz nach Belieben variiert werden kann. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf die Kartoffeln schichten. Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen fein hacken.

Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten Die abgetropften Bohnen und den Mais zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Eier mit etwas Salz sanft schlagen, bis sich ein ganz feiner Schaum gebildet hat. Über das Paprika-Tomaten-Gemisch gießen. Wenn die Eimasse zu erstarren beginnt, mit einem Holzspachtel vorsichtig umwenden.

Sie können Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten mit 8 Zutaten und 4 einfachen Schritten kochen. Sehen wir uns die folgende Erklärung an :

Zutaten, auf die vorbereitet werden muss Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten

1 Kilo Kartoffeln.
1 Zwiebel.
2-3 Knoblauchzehen.
2 mittelgroße Tomaten.
1 Paprika, rot oder gelb.
1 kleine Dose Mais.
6 Eier.
Salz, Pfeffer.

Als Basis für die klassische Tortilla-Pizza wird Tomatenmark oder eine Tomaten-Pizzasoße verwendet. Da ich die Kombination von Hackfleisch und Ajvar aber ganz besonders mag, hab ich meine Wraps diesmal mit Ajvar bestrichen und anschließend mit Hackfleisch, Paprika, Mais, Tomaten und Champignons belegt. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln und mit dem Hack im heißen Öl anbraten. Die abgetropften Bohnen und den Mais zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Kochschritte Tortilla mit Mais, Paprika und Tomaten

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und in Salzwasser gar kochen, etwa 15 min, sie dürfen ruhig noch etwas Biss haben. Abgießen und beiseite stellen. Zwiebel und Knoblauch schneiden und anbraten..
Tomaten und Paprika kleinschneiden. Mais abgießen. Kartoffeln mit in die Pfanne zu Zwiebeln und Knobi geben und gut vermischen..
Die Eier in einer Schüssel mit ordentlich Salz und Pfeffer verquirlen. Tomaten, Mais und Paprika zu den Kartoffeln geben und unterheben..
Eier darübergießen. Bei mittlerer Temperatur stocken lassen. Entweder komplett auf dem Herd oder nach etwa 10 min in den Ofen stellen und dort fertig backen - das kommt etwas auf euren Herd und die verwendete Pfanne an. Aus der Pfanne heben oder stürzen und wie Kuchenstücke schneiden und servieren. Yummy!.

Gurken, Kopfsalat und Tomaten klein schneiden. Tortilla mit Faschiertem, Mais, Paprika, Kopfsalat, Tomaten und roten Bohnen belegen. Den Tortilla zusammenfalten und mit Käse bestreuen. Finde was du suchst - lecker & simpel. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.